【新店】20分かけて焼き上げるふわトロパンケーキが自慢！ハワイアンな雰囲気漂うカフェがオープン！｜米子市

11/27(木) 11:03配信

2025年9月に鳥取県米子市にオープンしたパンケーキが自慢のハワイアンカフェに行ってきました！

弓ヶ浜パークフロントカフェ&レストラン

⁡⁡米子市の弓ヶ浜公園横にオープンした「弓ヶ浜パークフロントカフェ＆レストラン」は、地元の人や観光客が集う新しい憩いのスポット。

地域活性化を目的に誕生したカフェで、「ハワイアン・パンケーキカフェ」をコンセプトに、心までとろけるような“ふわとろパンケーキ”や、ヘルシーで彩り豊かなボウルメニューを提供されています。

この日いただいたのは、
・アサイーボウル（¥1,550）
・キャラメルバナナパンケーキ（¥1,280）
・クラフトジンジャーエール（¥520）。

パンケーキは、粉から焼き上げまでに20分をかけるこだわりの一品。

空気を含ませるように泡立てた生クリームと、日本蜜蜂のハニーコームとくるみを合わせた発酵バターが溶け合い、まるで南国リゾートの朝食のような贅沢な味わいでした。

外のテラス席では、公園の緑を眺めながらゆったり過ごせるのも魅力です。

そして驚いたのが、クラフトジンジャーエール。
自家製ならではのスパイスの香りと、程よい甘さ・辛味のバランスが絶妙で、一口飲むとすっきり爽快。
食後にもぴったりな味わいで、思わず“これ、リピートしたい！”と思えるほどでした。

「地域に愛されるオアシスをつくりたい」と話す店主の想いが込められた空間は、木の温もりとハワイアンテイストが調和したリラックスムード。

カフェタイムはもちろん、ランチやドライブ途中の休憩にもぴったりです。

公園の自然と心地よい風を感じながら、“非日常”を味わえる特別な時間をぜひ体験してみてください。

弓ヶ浜パークフロントカフェ&レストラン
住所：鳥取県米子市両三柳３１９２−２⁡
営業時間：10:00〜18:00
⁡駐車場：有
⁡定休日：水曜日
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記事へのご意見最終更新: 11/27(木) 11:03