【谷六】真っ白なケーキのキャンバスに自分だけの「ひまわり」を描こう
ドリンクやスイーツを通してアート体験ができるカフェ「unimocc（ユニモック）」（大阪府大阪市中央区谷町）に、ゴッホの作品「ひまわり」をテーマにした夏季限定ドリンク「ティーフラッペ」と「キャンバスケーキセット」が登場！ 2024年7月3日（水）～9月2日（月）までの期間限定メニューです。
夏季限定「ひまわり」のシャリっと食感が夏らしいティーフラッペ
絵画をドリンクで表現することで、気軽にアートに触れられる「ART mock drink（アートモックドリンク）」。今回夏季限定で登場する絵画はゴッホの「ひまわり」。昨年夏に登場したゴッホ「星月夜」をモチーフにした「飲むかき氷」に引き続き、イタリアのかき氷「グラニテ」を使用した「飲むかき氷」第2弾となる、マンゴーと紅茶のティーフラッペです。
グラニテには、アールグレイの紅茶シロップを使用。きれいなグラデーションを表現するために、ストレートティとミルクティーの2種類を重ねています。さらにマンゴーのジェラート、最後にパインミルクを注ぎ、とろりとしたクリームを混ぜて様々な黄色を表現。葉っぱ模様は、抹茶のチョコレートでカップ内側に一つひとつ描かれています。
真っ白なケーキに自分だけの作品を作る「キャンバスケーキセット」
好きな「アートモックドリンク」と一緒に楽しめる「キャンバスケーキセット」も、期間限定で「ひまわり」をイメージしたカラーパレットで提供されます。
キャンバスとなる真っ白なバターケーキには、カルピスバターを使用。絵をかくように盛り付けを楽しめます。
アイシングシュガーでできた葉っぱの飾りや、花びらのようなホワイトチョコなどのトッピングや、パレットに並んだカラフルな5つのフレーバーのバタークリームで、思い思いの「ひまわり」を描いてください♪
新進気鋭の作家による作品展示も楽しめるアートなカフェ「ユニモック」で、この夏、シャクシャク氷のアートな飲むかき氷とケーキを楽しんでみませんか？
※【画像・参考】「TSUDA CONSTRUCTION COMPANY」
