【これのためにかぼちゃ買ってきて】「さつまいもより好きかも」子どもも大人も絶対ハマる！簡単かぼちゃのスイーツレシピ
しっとり濃厚！かぼちゃ本来の味をギュッと閉じ込めたスイーツです。
スイートパンプキン
2人分
材料：
かぼちゃ（種とワタを取り除く） 300g
【A】砂糖 大さじ2
【A】牛乳 大さじ1
【A】バター 10g
溶き卵 1/2個
黒ごま 少々
作り方：
① かぼちゃは皮付きのまま一口大の大きさに切る。耐熱皿に並べてラップをかけたら、600Wの電子レンジで5分加熱する。
② ①を実と皮に分けて、実を耐熱ボウルに入れる。マッシャーなどでつぶし、【A】、お好みでシナモンパウダーを加えてなめらかになるまで混ぜる。
③ 皮に②のペーストを等分にのせて形を整える。溶き卵を塗り、黒ごまをのせる。アルミホイルを敷いた天板の上にのせ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら、完成！
