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西原村を抜けて阿蘇方面に向かう際に、毎回のぼり旗が気になりつつも 「ああああ」と通り過ぎてしまう。 次こそは、次こそは。そう思いやっと行ってまいりました！ 西原村にある風薫るパスタ！前評判では「予約がないと難しい人気店」と聞いてましたが、めっちゃ納得のクオリティでした。

選べるソース

場所は西原村小森。熊本市から萌の里に向かう途中、右側に「パスタ」ののぼり旗が見えるあの場所です。

今回のお目当ては平日限定の日替わりパスタです。 平日なのに、この日はすでに満席近くすでに人気店の雰囲気が漂っております。 前評判では「予約しないと～...」と聞いていましたが、ランチは予約ができません。いわゆる「来たもん順」です。 では早速入ってみましょう。

ランチメニューはこちら。

平日限定の日替わりパスタは、パスタソースを6種類、セットのハーフバケット4種類と期間限定バケットあわせて5種類から選べます。これは迷う！迷った末に、具材がベーコン、じゃがいも、ほうれん草だしクリームソースと、ハーフバケットはハチミツをセレクトしました。

なんこれ！激うま！！！！

セットについているミニサラダと

ハーフバケットが運ばれてきました。 一口食べてもう驚愕。外はパリパリ中はモチモチ！ バケットはおまけ程度にしか考えていなかったのですが、正直これメインで食べたいレベル。 聞くと、やはりこだわりのバケットのようでオーナーこだわりのバケットを取り寄せお店で焼いているんだそう。 こんなにサラダもバケットも美味しいんだからメインのパスタはどうなるとソワソワしだしたところに

やってきました！ まずフォークとスプーンで混ぜるでしょ。そのときから分かります。モチモチだこれ！！！って今まで食べた生パスタの中でもダントツにモチモチなのが混ぜているだけで分かるので、期待値が否が応でも高まります。 そして一口。驚愕モチモチなのに麺の弾力はしっかりある。今まで食べていた生パスタは何だったんだと思ってしまうレベル。 これぞ至福。

ちなみにトマトソースだとこんな感じ。 何のソースを選んでも食べる直前に目の前でチーズを削ってくれます。 好みの量になったら「はい！ストップ！」って言うんですが、このやり取りがまた楽しいのでぜひご体感ください。

デザートも絶品

あまりにもパスタが美味しかったので、きっとこれはデザートも美味しいにも違いない！そう思い...

濃厚ガトーショコラと

りんごがたっぷりチーズケーキを追加オーダー。 濃厚ガトーショコラはその名のとおり濃厚！寒くなってきた今の時期ピッタリな一品。 りんごがたっぷりチーズケーキは、りんごのほのかな酸味と甘みを、さっぱりとしたチーズがキレイにまとめてくれました。

平日以外はアルコールを楽しむ人も多いんだって

今回ご紹介したのは平日限定ランチですが、土日祝日はその他のランチメニューをいただけますよ。 土日は生パスタやピッツアをいただきながらアルコールを楽しまれる方も多いのだそう。またランチは予約不可。ディナーは予約可能ですのでお間違いなきようご注意ください。思わず全メニュー制覇したい！！と思えるお店でしたよ。ぜひ訪ねてみてはいかがでしょうか。