【焼きなすの進化形】なすにみそと卵黄の背徳タッグ!BBQで食べたい最強のなすレシピ
みそと卵黄が最高すぎ!BBQで作るなすのおつまみ♡ぜひ作ってみてね♪
なすのBBQ
1人分
材料:
なす 1本
【A】みそ 大さじ2
【A】白すりごま 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】ごま油 小さじ1
卵黄 1個分
小ネギ(小口切り) 適量
白いりごま 適量
作り方:
① なすはよく洗い、BBQグリルで全面を焼く。
② 焼けたらキッチンバサミでヘタを切り落とし、真ん中に切り込みを入れて広げる。
③ 混ぜた【A】を②に塗り、卵黄をのせ、小ネギと白いりごまをかけたら、完成!