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浅草むぎとろは、むぎとろの日（6月16日）を記念して「むぎとろの日フェア」を開催！
特別メニューとして第一期の6月16日（月）～20日（金）には、訪日外国人観光客向けの「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」が登場。
第二期の6月23日（月）～27日（金）には健康志向の方向けの「とろろづくし～紫陽花おせち風～」が数量限定で提供されます。
本記事では、実際に「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」の試食レポートをご紹介します。
ぜひ最後までご覧ください！

「むぎとろの日フェア」2種類の特別メニュー！

「むぎとろの日フェア」では、2種類の特別メニューが登場！

・「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」
・「とろろづくし～紫陽花おせち風～」

それぞれの特徴を確認していきましょう！

とろろづくし-tororoのかくれんぼ

外国人観光客の「とろろ」の食べ残しが約90％に上るという課題に対応するために日本の 代表的な食文化である「とろろ」への先入観を覆し、その美味しさに感動していただくことを目指して開発した特別メニュー！

＜メニュー＞
・手毬寿司（穴子胡瓜・海老茹で・鯛の胡麻醤油漬け・錦糸玉子・長芋昆布締・烏賊落とし梅・とろろ入出汁巻玉子）
・鮪山かけ
・名物揚げとろ
・鰻の大和焼き、はじかみ
・とろろ入茶碗蒸し
・岩手牛と長芋ステーキ
・長芋のポテトサラダ
・天ぷら盛り合わせ（海老糝薯長芋挟み揚げ・穴子・鱚・茄子・青唐）
・濃厚卵のむぎとろご飯、赤出汁、お新香
・とろろ入抹茶アイス
・とろろムース

＜期間＞
6月16日（月）～20日（金）

＜価格＞
9,900円（税込）

＜標的＞
・訪日外国人観光客
・とろろ初体験の方

＜提供＞
平日限定、1⽇16食限定（6⽉16⽇のみ22食限定）

とろろづくし ～紫陽花おせち風～

健康志向の方や栄養バランスに関心を持っている方のために、山芋を「生・煮る・焼く・蒸す・揚げる」といった和食の多様な技法で調理し、その味わいの変化を紫陽花の色変わりになぞらえ表現した、新しいスタイルの「とろろづくし」メニュー。

＜メニュー＞
・鮪山かけ
・梅吸いとろ
・長芋素麺
・ほうれん草の養老羹
・山芋饅頭
・南瓜旨煮
・蟹身
・スナップ
・岩手牛ステーキと揚げ野菜
・とろろポン酢添え
・とろろ入出汁巻き玉子
・海老糝薯二身揚げ
・甘鯛とろろ昆布焼き
・穴子芋寿司
・長芋山葵漬け
・空豆蜜煮
・子茗荷甘酢漬け
・海藻サラダ
・とろろドレッシング
・地鶏の山葵焼き
・揚げ長芋
・濃厚卵のむぎとろご飯・赤出汁・お新香
・揚げとろ
・とろろ入抹茶アイス
・とろろムース

＜期間＞
6月23日（月）～27日（金）

＜価格＞
6,600円（税込）

＜標的＞
健康意識の高い方

＜提供＞
平日限定、1日16食限定（6月16日のみ22食限定）

「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」試食！

実際に「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」を試食しました！

鰻の大和焼き
鰻の大和焼きは、柔らかい鰻にさらにふわっふわのとろろが合わさって、食感が楽しかったです。
また、風味豊かな味わいも新鮮でした。
とろろ入出汁巻玉子
見た目からはとろろの存在は分かりませんが、卵のふわふわ感が増していました。
とろろ独特のネバネバ感が苦手な方も抵抗感なく食べられると思います。
岩手牛と長芋ステーキ
ミディアムレアのステーキのジューシーさに、長芋のシャキシャキ感がアクセントとなり、たまらなく絶品でした。
贅沢な一品です。
サラダとろろドレッシング
サラダにとろろの食感が加わることで、いつもより食べ応えアップ！
さっぱりとしていて食べやすかったです。
長芋のポテトサラダ
じゃがいもと長芋の相性が以外にも抜群。
やみつきになる味わいで、とてもお気に入りです。
名物あげとろ
とろろのふわふわ感がクセになる一品で、噛んだ瞬間お出汁が口の中に広がります。
新食感の揚げ物でした。
濃厚卵のむぎとろ
浅草むぎとろのむぎとろは、飽きずにいくらでもいけちゃいます。
卵とよく絡めてかきこむのが醍醐味。
麦飯なので罪悪感なく食べられるのも嬉しいポイントです。
とろろムース（黒蜜がけ）
味の想像がつかないメニューでしたが、革命的な美味しさでした。
粘り気のあるなめらかな口当たりが絶妙で、黒蜜の甘さが加わると最高のデザートです。

まとめ

本記事では、浅草むぎとろの「むぎとろの日フェア」についてご紹介しました。
試食した「とろろづくし-tororoのかくれんぼ」は、いろいろな調理法のとろろを味わうことができ、ネバネバのイメージだったとろろの概念が変わりました。
とろろが苦手な方も好きな方も楽しめる特別メニューです！
また、健康志向の方向けの「とろろづくし ～紫陽花おせち風～」も気になります。
それぞれ平日5日間限定の提供となりますので、逃さないようにお気をつけください！

浅草むぎとろ
住所：東京都台東区雷門2-2-4 2F
営業時間： [平日]11:00-16:00(L.O.15:00)/17:00-22:30(L.O.21:00)
[土・祝]11:00-22:30(L.O.21:00)
[日・連休最終日]11:00-21:00(L.O.20:00)
定休日：なし
※営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。来店時は事前に店舗にご確認ください。
むぎとろの日フェア期間：第1期　2025年6月16日(月) ～ 2025年6月20日(金)
第2期　2025年6月23日(月) ～ 2025年6月27日(金)
電話番号：03-3842-1066