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北九州市戸畑区に3月15日、「うすずみコーヒー」がオープンしました。

浅煎りから深煎りまで、好みに合わせて選べる自家焙煎のコーヒーやティラミスが味わえるお店です。

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自家焙煎コーヒーのお店

「うすずみコーヒー」は、自家焙煎コーヒーのお店。浅煎りから深煎りまで、様々な種類のコーヒーを提供しています。

店内は、テーブル席のみ。白を基調としており、ところどころにある観葉植物の緑が引き立ちます。

木で作られたテーブル席は、シックなブラウン色で落ち着いた雰囲気です。

店内では＜ティラミス＞も提供

コーヒーは、浅煎りから深煎りまでお客様の飲むシーンを想像して幅広く取り揃えています。

また、同店のオーナーは、ドリップコーヒーの全国大会JHDCファイナリスト（味部門は全国1位）で、コーヒー専門学校2校で現役講師もしているのだとか。

オーナーは、「地元の方を中心に、生活が豊かになる美味しいコーヒーをご提供していきたいと考えています」と語ります。

店内限定で、ティラミスも味わえます。今後もコーヒーを使用したスイーツを展開していくそう。

どのようなスイーツが登場するかこれから楽しみですね。

浅煎りから深煎りまで豊富な種類のコーヒー豆を販売

“コーヒー豆屋”としてオープンした「うすずみコーヒー」。テイクアウト用の豆も種類が豊富です。

最近のコーヒーのトレンドは浅煎りや中煎りで、フルーティーなものが多いそう。

しかし、「うすずみコーヒー」では、お客様の飲むシーンに合わせて幅広くおすすめできるように、昔ながらの深い味わいのコーヒーも楽しめるよう、ブレンドは浅煎りから極深煎りまで幅広く用意しています。

オリジナルのブレンドは全部で4種類。浅煎りの「クッキーブレンド」、中煎りの「デイリーブレンド」、深煎りの「ワイニーブレンド」、極深煎り「ビターブレンド」があります。

時期によってコーヒー豆のラインナップも変化します。

現在は、グアテマラ インヘルト農園 エアルーム（エチオピア種）、ケニア シンバAB(SL34, SL28)、デカフェ コスタリカ（カフェインレスのコーヒー）など、数種類のシングル（単一産地）も販売中。

その時の気分や季節に変わる豆が味わえるので、飽きることなく楽しめそうですね。

詳細は、うすずみコーヒーのインスタグラムで確認できます。

＜うすずみコーヒー＞
■所在地／北九州市戸畑区三六町1-20
■営業時間／12:00〜18:00
■定休日／不定休（インスタグラムで確認可能）
■駐車場／2台有り（近隣にコインパーキングも有り）

※2025年4月23日現在の情報です

（北九州ノコト編集部）