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こんにちは！
年に数回はラグジュアリーホテルに泊まってリフレッシュしていますと、
いつか余裕で言いたい、デジスタイル京都のタムラです。

今回お邪魔したのは、東山区は清水五条にある、元小学校だった学びの舎の歴史を受け継ぎ、2020年にラグジュアリーホテルとして生まれ変わった「ザ・ホテル青龍 京都清水」。
K36 The Bar & Rooftop からは法観寺・八坂の塔が間近に迫り、まるで絵画のような景色を眺めることができる京都で最高のロケーション。
CMなどで度々目にしてずっと訪れたいと思っていた場所なので本日は張り切ってご紹介します！

京都の伝統が出会う特別なひととき

京都は東山の歴史ある地に佇む「ザ・ホテル青龍 京都清水」が、京都を代表する老舗茶舗「祇園辻利」と初のコラボレーションを実現。
2025年5月26日（月）より8月31日（日）の期間限定で宿泊者限定で開催します。

法観寺・八坂の塔を望む贅沢な空間のラウンジのメインのカウンターには、
今回のコラボレーションに合わせ、苔庭の箱庭を再現した、見るだけで涼しくなる装飾に祇園辻利のスイーツが宝石のようにディスプレイされていて、まるで自然の中でお茶を味わっているような感覚になります。

京都の伝統が織りなす、五感で味わう空間

今回のコラボレーションに際し、祇園辻利は、地域に根ざした歴史と文化を大切にしながらラグジュアリーにコンバージョンし宿泊客にその価値を伝える「ザ・ホテル青龍 京都清水」に共感したのが今回に至った経緯だったとか。

一方、祇園辻利は70年以上にわたり京都でお茶の魅力を発信し続けてきた有名店。
今回のコラボレーションは、そんな両者の「京都の伝統を継承する」という共通の想いから実現したのだそう。

京都の初夏を彩るスイーツやお茶

まずは水出しで抽出された冷煎茶のウエルカムドリンクからいただきます。
旨味と爽やかな後味に暑さが一気に飛んでいきます。

お口が爽やかになったところで、頂いたのは。。。
濃厚な抹茶クリームともっちりした生地の「宇治抹茶ロール」、
外はカリッと中は、抹茶・玄米茶・ほうじ茶それぞれのお茶が上品に香る「カヌレ」、
そして、抹茶・ほうじ茶それぞれの風味に合う素材を組み合わせることにより、お茶の美味しさを究極まで持ち上げた「Petitパフェ」、これは是非ともこちらで食べて頂きたい絶品！にさすが京都の名店「祇園辻利」といいたくなる仕上がりに、職人の方に敬意を示したくなるほど。

お茶は、「冷煎茶」や「ほうじ茶」、「特選グリーンティー」、「ほうじ茶オレ」、「抹茶オレ」の他に、
日替わりで４種類から愉しめる2023年に誕生した祇園辻利の新ブランド「ぶぶる」のハーブティがいただけます。
本日頂いたのは「和紅茶×ジャスミンフラワー×マジョラム」。柔らかくて優しい香りとあと口にこれはお土産で買ってかえりたい！ちなみにこちらの商品は現在、京都駅構内アスティ京都2階のみで購入できるので、帰りに是非と立ち寄りたいですね。

京都の初夏を彩る、五感で楽しむお茶のひととき。
ぜひこの機会に、特別な空間で京都の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか？

■スポット情報
店舗名：ゲストラウンジ　「ザ・ホテル⻘⿓ 京都清⽔」内
住所：京都市東⼭区清⽔⼆丁⽬204-2
電話番号：075-532-1111
営業時間：7:30～22:00
交通：京阪「清⽔五条駅」出⼝5から徒歩18分
市バス「清⽔道」バス停から徒歩5分
タクシーの場合「京都駅」より10分