店主のセンスが光る！うっとりするほど美しいパンたちがお出迎え「Eiche Bakery（アイヒェ ベーカリー）」【三重・四日市】
2024年4月、三重県四日市に「Eiche Bakery（アイヒェ ベーカリー）」がオープンしました。地元特産の小麦粉や旬の食材を使用したパンが登場し、訪れるたびに新しい出合いがあります。ぜひ、お気に入りの一品を見つけてみてください♪
2024年4月にオープンした「Eiche Bakery」
店主の新山さんは、これまで住宅のデザインや設計を手がける建築関係の会社に勤務していましたが、パン好きが高じて、ついにベーカリーをオープン。閑静な住宅街に姿を現す一軒家のようなたたずまいです。
薄暗い店内を、温かな照明と窓から差し込む光が包み込みます。
店主・新山さん
「いろいろなタイミングもあり、去年オープンすると決まってから毎日パン作りに励んでいました」と語る新山さん。
独学で磨いた個性が光る！ 唯一無二のパンがお出迎え
建築の世界で培った細かなデザインセンスが光るパンの数々は、見ているだけでうっとりするほど美しいです。「チョコミントベーグル」など、試行錯誤の末に生まれた、個性が光るパンもあります。
「きのことかに味噌クリームのタルティーヌ」（390円）
「きのことかに味噌クリームのタルティーヌ」は、三重県産“ニシノカオリ”の全粒粉とライ麦を使用したカンパーニュに、濃厚でコクのある味噌クリームがたっぷり！
「パンスイス（ピスタチオ）」（400円）
「パンスイス（ピスタチオ）」は、まろやかで香ばしい風味が特徴の、イタリア産ピスタチオを使用しています。
クロワッサン生地とカシューナッツがゴロゴロと入った「クロッカン」（300円）もおすすめです。
Eiche Bakery（アイヒェ ベーカリー）
問い合わせ
059-329-7352
場所
三重県四日市市まきの木台1-34
営業時間
10：00〜18：00（売切次第終了）
定休日
月〜水曜
駐車場
5台
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
＠eiche_bakery
アクセス
東海自動車道「東員IC」より車で約7分
※掲載内容は2025年1月時点の情報です
※価格はすべて税込み表記です