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　大きなクイニーアマンに、両手いっぱいの巨大な肉まん…ビッグサイズなパンがあるのは、札幌を中心に11店舗を展開する「どんぐり」。今回は香ばしチーズが香るとろっとろのラザニアパンなど、この冬注目の新作パンを紹介します。

　どんぐりは北海道民おなじみのちくわパンをはじめ、店舗ごとに違うオリジナルメニューを味わえるのが人気のひとつ。

　ココノススキノ店のテーマは「いつもとちがうどんぐり」。他のどんぐりとは一味違うビッグサイズで、ボリュームのあるパンを多く作っているんです。

　ココノススキノ店の最旬新作パンが、「アップルパイ」。

　北海道産の小麦を使用していて、たっぷりのリンゴとシナモンの香りが楽しめるパン。多い日には1日150個も売れる人気商品です。

　自家製のリンゴのコンポートとカスタードをたっぷりと入れたボリューミーでスイ―ティーな1品。持つとずっしり重く食べ応えがありそう！

　リンゴがとろとろジューシーで、バターがきいたパイ生地もおいしい。

　リンゴのコンポートは白ワインでじゅわ～っと感をアップしているそうですよ。

　他にも新作パン、いろいろありますよ。

　こちらは、27層のブリオッシュ生地とシナモンを合わせた濃厚シナモンロール。

　たっぷりのクリームを、水分量の多いもちふわパンで包み込んだ、まるでケーキのようなスイーツパンも。

　中でも特に見逃せない最旬新作パンは、寒いこの時期食べたくなる「特製ラザニアのオープンホットサンド」。

　チーズたっぷりでとろっとろ。チーズとトマトソースの酸味が相性バツグンです。

　ひき肉とトマト、春雨などを合わせた特製ミートソースを使用。
　
　春雨を入れることで、余分な水分を吸収してソースにコクが増し食感をアップさせているそうです。

　さらに自家製のホワイトソースとチーズソースをたっぷり塗って、チーズをまぶしてオーブンへ。最後にバーナーであぶって香ばしさをプラスしています。

　パンのサクサク感とチーズのまろやかさ、しっかりとしたひき肉の肉感とトマトの酸味、そして野菜のうまみまで、パン1個で感じることできますよ。

　今の時期しか食べられないどんぐりの最旬新作パン。12月にはクリスマスに向けた新しいパンも考えているそうなので、お見逃しなく。

どんぐり ココノススキノ店
住所：札幌市中央区南4条西4丁目　ココノススキノB1F

みんテレ11月15日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）