【ピーマンに詰めたらおいしかった！】100個は食べたくなるやみつきレシピ♪
チリソースをかけてもおいしいですよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
ピーマンのカレーライス詰め
1人分
材料：
ピーマン 2個
ご飯 150g
カレー（レトルト可） 60g
ピザ用チーズ 20g
バター 小さじ1
【A】塩 適量
【A】コショウ 適量
作り方：
① ピーマンはヘタと種をとり、縦半分に切る。
② ボウルにご飯とカレー、【A】を入れてよく混ぜ合わせ、①にぎっしりと詰める。
③ フライパンにバターを引いて弱火で熱し、② を入れてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。ピザ用チーズをのせ、さらに2分ほど焼き、チーズが溶けたら、完成！