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コストコ「ホテルブレッド」とは

コストコのベーカリーコーナーには魅力あふれる商品がたくさん！なかでも注目したいのが、2022年2月より発売されている「ホテルブレッド」です。本品は、同年1月まで販売されていた「ミルクブレッド」と入れ替わりで登場した商品。

コストコの商品は、不定期で入れ替わりがあります。以前にも「ホテルブレッド」という同じ名前で販売されていましたが、こちらは若干原材料が異なるようですよ。

※画像は旧パッケージのものです。

コストコの「ホテルブレッド」には無塩バターがたっぷりと使用されており、とっても贅沢！さらに一般的な食パンの原材料に比べて、ph調整剤や増粘多糖類などの安定剤が含まれておらず、添加物が少なめなのもうれしいですね♪ 原材料は以下の通りです。

〈原材料〉
小麦粉（国内製造）、バター、卵、砂糖、脱脂粉乳、食塩、イースト／乳化剤、V.C、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

それではさっそく、「ホテルブレッド」をパッケージから出してみたいと思います。アルミ製の長方形パウンド型を上下左右に押し広げるようにして取り出すと、ご覧の通り、ものすごいボリューム！

2斤くっついて入っていますが、1斤あたりの重さが340g以上とあって重量感が半端ないです。

コツがいる！上手なカット方法

「ホテルブレッド」は、ふわっふわでとにかくやわらかいのが特徴的です。食べる際にはありがたいこのやわらかさですが、カットする際には注意が必要。

ボロボロにならないよう、よく切れるナイフを使ってゆっくりとカットするといいでしょう。やわらかすぎて薄切りにするのがむずかしいため、食パンでいうところの6枚～4枚切りの厚さを目指すのがよさそうです。

やわらかさは製造日から日が経つにつれて失われていきます。

味わいは？高級食パンに負けないふわふわ感

ご覧ください、このふわふわ感！生地に気泡がたくさんあって空気をたくさん含んでいるためで、口あたり最高です。

パッケージを開けた瞬間からバターの香りがふわ～っと漂っていたため期待が高まっていましたが、味のほうももちろんパーフェクト。

高級食パンにだって負けていません。バターの濃厚なコクとほどよい甘さが相まって、得も言われぬおいしさです。子どもにも食べさせてみたところ、「おいしいから、これからはこのパンにして！」と大絶賛でした♪

トーストしてバターをたっぷりと

トーストすると、一段と強まったバターの香りと香ばしさが広がります。さらにバターをたっぷりとのせると、こんがり焼けた小麦のおいしさにコクが加わって、たまりません！

パン自体にもバターがたっぷり使用されているのでちょっと罪悪感を感じますが、バターはたっぷり、そして「ホテルブレッド」は厚切りにするのがおすすめ。噛み締めたとき、生地からじゅわっと染み出すバターが最高です。

冷凍方法と解凍方法

すぐに食べ切れないときは、おいしさが長持ちする冷凍保存に。冷凍にする場合は、スライス1枚の厚さを薄すぎず、厚すぎずの6枚切りほどの厚さにするのがおすすめです。

スライスしたら、1枚1枚アルミホイルまたはラップでくるみ、においを防ぐためにジッパー付き保存袋に入れます。アルミホイルでくるむとラップでくるんだときに比べ、短時間で冷凍できますよ。

解凍するときは、凍ったままトースターへ！

冷凍した「ホテルブレッド」を食べるときには、解凍せずに凍ったままの状態でトーストをしましょう。ただし、厚切りにした場合は室温で解凍してから焼いてくださいね。

解凍のありなしにかかわらず、おいしく焼き上げる秘訣は、焼く直前に霧吹きで水を吹きかけること。こうすることで中はふっくら、外はカリカリのトーストに♪

「ホテルブレッド」おすすめアレンジ

1. 専門店なみのおいしさが実現！フレンチトースト

バターの香り豊かな「ホテルブレッド」でフレンチトーストを作ったら絶対おいしいはず！そう確信していつものレシピで焼いてみたところ、これが大正解。

パン自体のおいしさで味わいがぐーんとアップし、専門店顔負けの味に仕上がりました。「ホテルブレッド」ひとつで、おうちで本格的な味が楽しめるのはうれしいですね。

2. パンそのものの味を活かす♪ 英国風キューカンバ―サンド

「ホテルブレッド」自体の味を活かして、シンプルなサンドイッチに仕上げました。薄めにスライスしてバターを塗った「ホテルブレッド」に挟んだ具材は、きゅうり一種で味付けも塩・こしょうのみ。

イギリスのアフタヌーンティで食べられるキューカンバ―サンドです。リッチな味わいのパンが爽やかなきゅうりの味を引き立てます。

3. 忙しいときの離乳食メニューにも。パン粥

「ホテルブレッド」は添加物が少ないので、離乳食づくりにも活用できます。パン粥は、細かくちぎった「ホテルブレッド」を牛乳にひたし、小鍋でトロッとするまで煮込むだけ。あっという間に完成する時短メニューで忙しい朝にぴったりです。

ただし、お子さんの離乳食期の段階や、アレルギーに十分注意する必要もあるので、確認してから作ってくださいね。

日々の食卓を一気に格上げしてくれる「ホテルブレッド」

トーストやフレンチトースト、サンドイッチなどいつものメニューを「ホテルブレッド」に変えるだけで、ホテルやレストランのような本格派の味わいを実現。日々の食卓が一気に格上げされますよ。コストコを訪れる際のお買い物リストには、「ホテルブレッド」の追加をお忘れなく！

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

ライター：伊藤ゆずり葉（エディター＆ライター/唎酒師）