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■真っ赤な外観が目を引く、今泉の新スポット

2025年6月1日、今泉に新たな注目カフェが登場しました。その名も「SUGARY（シュガリー）」。
他県で人気を集めているアサイーボウル専門カフェが、ついに福岡初上陸。
しかも今回の福岡店はブランド初の直営店舗とのこと。

元居酒屋だった物件を一から内装を作り上げたそうで、天井を高くし、さらに通りに面した一面をガラス張りにすることで、外からの光がやさしく差し込む明るい空間に生まれ変わりました。
赤を基調とした外観は遠くからでも目を引き、街の中でも存在感を放っています。

■店内は“ブラジルの空気感”をイメージ

扉を開けて中に入ると、ブランドカラーの赤を大胆に使った内装が迎えてくれます。

そして店内の随所には、なんとブラジルから輸入された植物たちが配されており、アサイーの原産地である南米の雰囲気を感じさせてくれます。

「アサイーボウルを食べるだけでなく、カフェとしての空間ごと楽しんでほしい」という想いから作られたこの店は、まさに「ALL DAY ACAI CAFE」というコンセプトを体現した空間。
また、席にはコンセントも完備されているので、空いている時間であれば、作業カフェとしても利用できそうです。

■福岡限定！朝から楽しめるモーニングセット

SUGARY今泉店の大きな魅力のひとつが、朝から楽しめるモーニングメニュー。

3種類のセットから選べる中で、筆者は一番人気の「Aセット」を注文しました。

内容は、選べるバゲット・アサイーボウル・きのこのポタージュという贅沢な組み合わせ。
今回は「生ハムバジルバゲット」をチョイス。

バゲットは福岡の人気ベーカリー「totcha bakery」のパンが使われていて、香ばしく、しっかりとした食べ応えがあります。

■カスタム自由なアサイーボウル体験

SUGARYのアサイーボウルはベースが選べるのが大きな魅力。

ヨーグルト、ピーナッツバター、チアシードプリンの3種類から選択可能で、今回は定番のヨーグルトをチョイスしました。

注文カウンターには、ずらりとアサイーペーストやトッピングが並ぶショーケースがあり、それを眺めながら自分好みの組み合わせを選ぶ時間も楽しいひととき。
SUGARYのアサイーは濃度は高いものを使用しているそうで、一口食べるとしっかりアサイーの風味を実感。

ベースのヨーグルトや、生フルーツとの相性も抜群で、アサイー好きの筆者も「また食べたい」と思えるクオリティでした。

■福岡らしさを詰め込んだ、カフェスタイルの魅力

コーヒー豆には、地元・福岡の「REC COFFEE」の豆を使用。
パンも地元ベーカリーとの提携によるもので、“福岡らしさ”がしっかり詰まった構成になっています。

アサイーが主役でありながら、コーヒー好きやパン好きにも嬉しいラインナップが揃っているのは、カフェというスタイルを大切にしているからこそ。
気軽にふらっとカフェに行く感覚でアサイーボウル食べに行くことができる場所でした。

■他にはない体験をSUGARYで

現在は朝から日中を中心とした営業ですが、今後は夜の営業や新たなメニューの展開も予定しているとのこと。

さらに「ここでしか味わえない体験を提供する場を目指したい」という思いもあるそうで、まさにSUGARYは今後の進化が楽しみなカフェです。

お話を伺っている間にも、その熱意やこだわりがひしひしと伝わってきて、筆者自身もこれからの展開にワクワクが止まりませんでした。
アサイーボウルが好きな方はもちろん、カフェ空間が好きな方、福岡の“今”を感じたい方にはぜひ足を運んでほしい新店でした。

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◼️『SUGARY』(シュガリー)
住所：福岡県福岡市中央区今泉2丁目4-41
営業時間：9:00〜20:00
定休日：なし
駐車場：なし

Instagram@sugary_jp
https://www.instagram.com/sugary_jp/

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※情報は7月1日時点のものです。最新情報はInstagram等でご確認ください。