「札幌のショコラティエ」が手掛けるアイスクリーム 3店…贅沢なショコラデザートを満喫
今年の夏にぜひ味わいたい、贅沢なショコラデザート。カカオの風味が楽しめる、札幌のチョコレート専門店が手掛けるアイスクリームを3店ご紹介します。
Bon Vivant ｜Bean to Bar ショコラと加賀棒茶のソフトクリーム
今年で14周年を迎える『Bon Vivant』オーナー久保氏が手掛けるソフトクリーム。記念として、今まで人気だったフレーバーが期間限定（7月17日から8月11日）で再登場。
通常のチョコレートソフトクリームよりもリッチなカカオ感、後味さっぱりな心地良さが特徴的。とろけるように広がる、深い香りのほうじ茶とチョコレートの香りが存分に楽しめます。
店前にベンチもあるので、外でゆったりいただくこともできますよ。豆の仕入れから製造までを一つの工房で行うBean to Barショコラをメインに、伝統的な洋菓子まで楽しめるので、店内商品もお見逃しなく。
Bon Vivant ｜ 店舗詳細
Bon Vivant
住所：札幌市中央区北4条西20丁目1−1 スペチアーレ420 1階
営業時間：午前11時〜午後6時
定休日：月曜日・火曜日（月曜日祝日の場合は営業）
Instagram：＠bon_vivant724
HP：https://bon-vivant22.com/
電話番号：011-676-4403
写真提供：Bon Vivant
※ご紹介商品は7月17日から8月11日までの期間限定販売。
以降は、カカオハスクのソフトクリームが味わえます。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
パティスリーショコラトリーリベルテ｜ロワ デ ショコラ
オフィス街に佇む『Pâtisserie Chocolaterie Liberté（パティスリーショコラトリーリベルテ）』のオーナー髙橋氏が手掛ける、大人のための贅沢なチョコレートソフトクリーム。毎年大人気の「ロワ デ ショコラ」は、11月上旬まで味わえるのも嬉しいポイント。
上質なブランデーのほのかな香りを楽しみながら、濃厚でカカオ本来のコク・深みを思う存分味わえる逸品。今年よりラム酒からブランデーに切り替えたことで、よりまろやかな口どけを表現しています。さらに、カカオニブとストロベリーのショコラのアクセントが印象的。口の中に広がる贅沢な味わいをお楽しみください。
近くにある大通公園までのお供にも。リフレッシュにぴったりな、贅沢気分を味わえるソフトクリームです。
パティスリーショコラトリーリベルテ｜店舗情報
Pâtisserie Chocolaterie Liberté
住所：札幌市中央区北1条西8丁目2−7ホサカビル1階
営業時間：午前10時30分〜午後7時
定休日：月曜日 その他不定休あり
Instagram：＠patisseriechocolaterieliberte
HP：https://www.liberte-2015.com/
電話番号：011-211-1432
写真提供：Pâtisserie Chocolaterie Liberté
※ご紹介商品は4月下旬から11月上旬までの期間限定販売。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
L'air du temps｜アイスクリーム 4 flavor
4周年を迎えた今年から新登場。『L'air du temps』のオーナー野﨑氏が手掛ける4つの味わいが楽しめるアイスクリーム。
エクアドル産チョコレートを使用したビターな「ショコラ」。インドネシア産タヒチ種を使用し、すっきりとしたデザインが特徴的な「バニラ」。江別『NODO』のよつぼしが贅沢に輝くイチゴシャーベット「フレーズ」。シチリア産レモンの酸味を強みに、口溶けなめらかなシャーベット「シトロン」。
夏らしくすっきりとした味わい、それぞれの素材が輝くフレーバーに注目です。オーナーおすすめは、口の中で混ざり合う味わいが楽しめる、バニラとショコラのダブル。
ヨーロッパのお菓子屋さんをイメージした店内では、珍しい焼き菓子や、美しいショコラとの出会いも。ご褒美スイーツに出会えること間違いなしです。
L'air du temps｜店舗情報
レールデュトン （L'air du temps）
住所：札幌市中央区北7条西17丁目7−5
営業時間：午前11時〜午後7時（日祝祭日は午後6時まで）
定休日：月曜日と火曜日（祝日などにより変更あり）
HP：https://lairdutemps.official.ec/
Instagram：＠temps.lairdu
電話番号：011-688-8292
画像提供：レールデュトン
※ご紹介商品は気温が高い日まで提供予定。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
