博多の名店の明太子を使った明太フランスがたまらない！【ARAN BAKERY 】（福岡県・福津市）
今回ご紹介するのは、JR福間駅から車で5分ほどのところにある「ARAN BAKERY」さん。住宅街の一角に現れる、おしゃれなお店。テラス席でパンを楽しむこともできます。国産小麦にこだわり、丁寧にパンを焼き上げておられます。
◆めんたいミニフランス博多の名店、椒房庵の明太子を使った明太フランス。小ぶりで1人で食べるのにもほどよいサイズ感です。
パリッと皮目からかぶりつくと、適度な弾力感のある生地が押し返してきます。
バターなどの油分は控えめで、さっぱりとした味わい。明太子の味がしっかりと感じられ、ほどよい辛みと胡椒のピリッとした刺激が広がります。
明太子とパン、両者の素材の良さを活かした美味しさです。
◆焼きカレーパン自家製グリーンカレーをソフトな生地で包んで焼き上げたパン。お店のイチオシ商品です。たっぷりの野菜が入っていますが、中でも存在感があるのがたけのこ。こりこりとした食感が楽しませてくれます。
香辛料が効いたピリッとした辛さの中に、ココナッツミルクのマイルドな甘みも感じる、本格派のグリーンカレー。
異国の味を日本らしい柔らかいパンが優しく包み込みます。
◆ヘーゼルナッツと有機甘栗くねっと細長い生地の中には、栗あんと甘栗、ヘーゼルナッツがゴロゴロ。細長い形状のため、次は何が出てくるのかな、という楽しみも。パンの生地はふわっと軽やか。栗あんも、まるごと入った甘栗も、甘さは控えめで優しい味わい。栗本来のほっくりとした味が残っています。
ヘーゼルナッツの食感とまろやかな甘みも感じられ、それぞれをじっくりと味わうことができます。
パンの種類は10:30ごろが一番揃うそう。
金・土・日のみの営業ですので、お気をつけて向かわれてくださいね。
SHOP INFORMATION
【店名】ARAN BAKERY
【住所】福岡県福津市西福間2-14-10
【電話番号】090-3735-4648
【営業時間】10:00~18:00
【定休日】月･火･水・木
※写真の商品の種類、価格は、2025年4月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。