コンセプトは“居酒屋以上割烹未満”。長岡市に創作和食店「旬味とみ井」オープン
隠れ家的なたたずまい。
JR長岡駅から徒歩約5分、殿町通り沿いに「居酒屋以上割烹未満」がコンセプトの創作和食店がオープンしました。
店内はカウンター7席とテーブル4席のこぢんまりとした空間で、こだわりの木材を使用したカウンターが自慢。一品一品手間をかけて仕込む料理には、農家直送の採れたて野菜をふんだんに使用。アラカルトのほか海鮮中心のおまかせコースも楽しめます。
かつらむきしたキュウリで巻いた、いわしのあて巻き（950円）。特製黄身酢でどうぞ。
ワサビで食べる自家製塩角煮（1,000円）。ほろほろと崩れるような食感と、優しいだしの味わいが絶品です。
ご主人の実家、富井農園から直送される旬の野菜。
L字型のカウンターで、ご主人との会話も弾みます。
大人の小さな隠れ家でゆっくりと、おいしいアテとお酒を楽しんでみてはいかがですか。
・本日のお任せお刺身盛り合わせ 1人前1,300円
・夏野菜の和～ニャカウダ-自家製おかかマヨで- 850円
・特製海老マヨ 1,500円
・海鮮中心おまかせコース（7～8品） 7,700円
店舗情報
店舗名：
旬味とみ井
住所：
長岡市殿町1-2-8
TEL：
0258-86-0112
営業時間：
17時30分～21時30分（21時LO）
定休日：
日曜、第1・3水曜
席数：
11席
駐車場：
なし
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）