【米子市】圍ヰ−kakoi−│2024年7月OPEN!一品一品丁寧に作られた料理と日本酒を楽しむ、大人の隠れ家的料理店
米子駅にもほど近い、日野町の表通りから少し入った静かな通りに沿いに、柔らかなあかりが灯る硝子張りのお店があります。
そちらが今回ご紹介する圍ヰさんです。
ゆきち
お酒が好きな方もお料理を楽しみたい方にもおすすめのお店をご紹介します。
「圍ヰ−kakoi−」のメニュー・料金など
料理メニューには「肴」「温菜」「冷菜」などがあります。日本酒やビール、果実酒などお酒の種類も充実しています。
オレンジの印は当日のオススメなんだそうです。
お料理メニュー
本日の日本酒
お料理も迷いますが、お酒も迷いますよね。
オーナーさんにお好みを伝えたり、お料理との相性で選んでもらうのもいいと思います。
注文したお料理の感想
まず突き出し三種には和物、煮物、揚げ物が供されました。特に揚げ物の舞茸のしんじょは絶品。
わたしは自家製ジンジャーエールと合わせていただきました。
突き出し三種
独創的な季節のポテトサラダは圍ヰさんの名物。
この日は、さつまいもやかぼちゃのソースが使われており、秋らしい一品となっていました。
季節のポテトサラダ(秋)独創的!
こちらはおさつバターとアンチョビ。
おさつバターとアンチョビ
バターのコクとアンチョビの塩気、旨味でさつまいもが一層おいしく、ナッツのアクセントも効いています。
次器は豚しゃぶと秋茄子のたたき風。
豚しゃぶと秋茄子のたたき風
柔らかく仕上げられた豚肉とトロトロの秋茄子。さっぱりしたソースとの相性がぴったりです。
こちらはゲソミンチと薬味の海苔巻き天。
ゲソミンチと薬味の海苔巻き天
噛めば噛むほどゲソの旨味を感じられる、香り高い海苔巻き天でした。
締めは親子丼。小さめとのことでしたが、量もしっかりあります。
小さな親子丼
1膳分ずつ仕上げてくださる出来たてのおいしさです。
日本酒はワイングラスで。こちらはオーナーさんに選んでいただきました。
「圍ヰ−kakoi−」のお店の特徴・雰囲気
「圍ヰ−kakoi−」さんがあるのは米子駅から徒歩10分くらいの距離にある米子市日野町です。
入り口
店内はスッキリとカウンターのみ。
お店のコンセプト通り、店内はまさに「上質且つカジュアル」な雰囲気です。
少人数でおいしい肴とお酒を楽しみたい、大人のための隠れ家的なお店です。
店内の様子
駐車場はありません。
お酒を召し上がらずお食事をいただかれる方は近隣の有料駐車場をご利用くださいね。
設備情報
おわりに
今回は米子駅近くのお料理屋、圍ヰさんをご紹介しました。
お料理はもちろん、店主さんが選んでくださったお酒もおいしくでした。
まだお若いオーナーさんのオリジナリティ溢れるお料理もたくさん召し上がってみてくださいね。
ゆきち
一品一品手の込んだお料理と、大人な雰囲気が魅力です。
ぜひディナーや特別な日のお食事に出かけてみてください♪