バランスの取れた“一汁六菜”定食が味わえる「おぼん食堂 16 CASA」が阪急西宮ガーデンズにグランドオープン！
2024年3月28日（木）、阪急西宮ガーデンズ本館4階南モールに「おぼん食堂 16 CASA」がオープン。和食の基本形”一汁三菜”に、三菜を付け加えた「一汁六菜」を、カジュアルな定食で楽しめます。
( Index )
バランスの取れた「一汁六菜」定食“心地よさ“にこだわった空間
バランスの取れた「一汁六菜」定食
「おぼん食堂 16 CASA」で提供するのは、古くから親しまれてきた和食の基本形"一汁三菜"に三菜を付け加えた「一汁六菜」定食。
店名の「16（アンシス）」は、一汁六菜の頭文字「16」を、フランス語の1（un）と6（six）で表現。そこにスペイン語で“家”の意味を持つ「CASA（カーサ）」を加え、「すばらしい人生には、おいしい食事が不可欠。第2の我が家のような心地良い空間で、食事を自分らしく楽しもう」というメッセージが込められているそう。
新鮮な野菜をそのままジュースにした「グリーンジュース」を始め、国産白味噌で熟成させた「西京味噌焼き」など、主菜と小鉢3種、十六穀米のご飯、豚汁に加え、土鍋を使って目の前で炊き上げる「土鍋おぼろ豆ふ」か「野菜せいろ蒸し」のどちらかを選ぶことができます。丁寧に仕立てられたおかずを少量ずつ楽しめるのが特徴です。
食後には、様々なフレーバーを楽しめる紅茶（ムレスナティー）に自家製プリンなど、カラダが喜ぶメニューが勢ぞろい！
“心地よさ“にこだわった空間
店内は、やわらかな光と木のぬくもりが感じられ、緑をあしらったテラスは明るく開放的。「très confortable（とても心地良い）」なひとときを、食事とともに楽しんで。
＼from Writer／
ランチ、ディナーだけではなく、カフェタイムのメニューも充実。さらにたくさんのおかずを楽しめる「一汁十二菜膳」もおすすめです。カラダに優しいメニューをいただきながら、ゆったりとした時間を過ごしたいと思います♡
おぼん食堂 16 CASAおぼんしょくどう アンシス カーサ
兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ本館4F 南モール
0798-31-0291
営業時間：11:00～22:00
定休日：不定休（阪急西宮ガーデンズに準ずる）
アクセス：阪急神戸線 西宮北口駅 東改札口 徒歩約3分
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／大和企業株式会社 文／室彩心