Dolce vita（ドルチェヴィータ）

5/9(金) 11:19配信

チーズ好きにおすすめの大船イタリアン「Dolce vita」

画像出典：湘南人

薪窯イタリアン「Dolce vita」へは、JR大船駅笠間口から徒歩3分。

松竹通りを鎌倉芸術館方面へ進んでいくと、左手に看板が見えてきます。

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ビル1階の奥へ進むと入口があります。筆者は土曜日のお昼時に訪問、念のため電話予約をしました！入店後、続々と席が埋まってきたのでスムーズに入店されたい方は予約（ネット予約も可）がおすすめです。

因みに、毎週火曜日は「サラダ・ドリンクセット無料（祝日は除く）」のサービスを行っているようです！

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入店すると、イタリアン気分を盛り上げるオーナメントがお出迎えしてくれました。可愛い！

綺麗に透き通ったイエローのリモンチェッロ（レモンリキュール）は、南イタリアの雰囲気が漂いなんだか陽気な気分に。

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Dolce vitaは、薪窯で焼くピザが美味しいお店。店内中央へ進むと右手厨房の奥に、可愛らしいピザ窯が垣間見えます。

今回筆者はピザもお目当ての一つなので、楽しみです！

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さて、席に着きオーダー後にランチタイムでサービスしていただけるスープが運ばれてきました。

エスプレッソショットのようなカップに、コンソメ系の熱々スープが入っています。旨みが効いた優しくホッとする味です。

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なんと、自家製フォカッチャも無料サービス（しかも、おかわり無料）として楽しむことができます。

かぼちゃが練り込んである、ほんのりと甘い生地でした。ふわふわモチモチで美味しく、何個でも食べられちゃいそうです！

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卓上には2種のオリーブオイルが常備してあるので、フォカッチャにかけていただくのも良し。

スタンダードなタイプと、少しピリッと辛みがプラスされたオリーブオイルの2種ありました。

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一品目に注文したのは、丸ごとローストポテトのラクレットチーズがけ（税込1,190円）。

「ラクレット」といえば、アルプスの少女ハイジでお馴染みの、あれです！

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ラクレットシリーズはお客さんの目の前で仕上げてくれるため、ライブ感あり、エンタメ要素あり楽しいです。

大きな半円チーズがとろ～りとポテトへと流れていく演出に、同行した幼児の娘も大興奮。

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ポテトを覆い隠すほどに贅沢にかけていただきました。ラクレットをまとったチーズはキラキラと輝き、芳しい香りを放っています。ぐつぐつと耳にも美味しい音が。

因みに、ラクレットチーズは早く固まってしまうため早めに口へ運んだ方が良いそうです。スタッフの方に教えていただきました。

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コショウを振りかけていただきます。コクがあるけれどマイルド！とっても美味しいです。ホクホクポテトに合わないはずがありません。

また、おこげのような表面は香ばしく、中がとろりとしていて2層の食感が楽しめました。

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こちらは、ミラノ風ポークカツレツ（税込890円）。ライスかフォカッチャかどちらかを選択できます。

嬉しいことに、サイドの野菜もたくさん添えられています。Dolce vitaでは、鎌倉で採れた新鮮な野菜（契約農家の鎌倉リーフより直送）を使用しており、地産地消にも貢献しています。

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カツレツにかかるチーズに焼き目がついており、涎必至！

ボリュームがあり、がっつり食べたい方にもってこいです。

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筆者的おすすめポイントは、トマトソース。

こってりしていると思いきや、トマトソースの酸味が爽やかで案外ぺろりと食べられます。

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お待ちかねのメインは、ピザ！マルゲリータとクワトロフォルマッジョのハーフ＆ハーフ（税込1,480円）にしました。組み合わせによって、価格が違うのでメニューをチェックしてみてくださいね。

Dolce vitaのピザは天然酵母から作られた生地で、風味がとても豊か。イタリアで有名な窯ブランド（マリオアクント社）で焼き上げており、耳こそ楽しめるDolce vita至極の逸品！

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ピザといえば、マルゲリータは王道です。トマトソースにチーズ、バジルとシンプルなトッピングのため、生地の質が美味しさを左右する一枚。

一口食べると手が止まらなくなる美味しさで、同行の夫や娘にもこの日食べたメニューの中でも一番人気でした！トッピングが乗っている中央部はやや生地が薄めなのですが、耳がもっちもち。そのコントラストも食欲が増してきます。

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ラストは、クワトロフォルマッジョ。お好みで蜂蜜をかけていただきます。デザートピザとしても人気の一枚。

中でも、ブルーチーズと蜂蜜の組み合わせがお気に入り。しょっぱく甘い、2つの素材のマリアージュが最高でした。お酒も進みそう。

因みに、ピザは全種お持ち帰りOK。お祝いや女子会などのパーティにもおすすめのコース料理や飲み放題メニューについても、ぜひチェックしてみてください！特にチーズ好きさんはぜひ一度訪れてみてほしい、Dolce vitaでした。