日本遺産にゆかりのある町家で、至極の冷やし茶漬け 市立伊丹ミュージアム・旧石橋家住宅で「至極の冷やし茶漬け～みどり園佐野文彦 × takefumi saito」開催 伊丹市
8月18日、伊丹市の市立伊丹ミュージアム内・旧石橋家住宅1階で「至極の冷やし茶漬け～みどり園佐野文彦 × takefumi saito」が開催されます。入場無料（飲食実費）。11時からスタートし、売り切れ次第終了。
多彩な芸術文化を市内外に発信している市立伊丹ミュージアム（略称・I/Mアイム）は、伊丹市の芸術・文化・歴史の総合発信拠点として、幅広い世代が楽しめる展覧会やイベントを実施しています。今回イベントが実施されるミュージアム内の『旧石橋家住宅』は、日本遺産「『伊丹諸白』と『灘の生一本』～下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷～」の構成文化財にも認定された、江戸時代後期の建築物で、風情のある景観が特徴です。
本イベントでは、創業明治35年のお茶専門店『みどり園』の佐野文彦氏と、フリーランスの料理人・takefumi saito氏がタッグを組み、日本茶とお米の味わいある「至極の冷やし茶漬け」を販売。
お茶の専門店と料理人のコラボによって生まれた「冷やし茶漬け」は、お茶の産地や配合、乾燥、火入れ、淹れ方、米の研ぎ方、炊き方に至るまで、細部までこだわり抜いた逸品なのだとか。
日本の夏にぴったりな「冷やし茶漬け」を、昔ながらの町家で味わえる本イベント。担当者は「伊丹の歴史的な建物と共に、美味しい冷やし茶漬けを是非、ご賞味ください！」とコメントしています。
＜記者のひとこと＞
お茶の専門店と料理人がタッグを組んで作る「至極の冷やし茶漬け」。響きからもう、とっても美味しいそう！こちらのイベントでは、お茶専門店「みどり園」選りすぐりの茶葉なども販売するとのことで、お茶好きの方にもとってもオススメですよ♪
開催日
2024年8月18日（日）
場所
市立伊丹ミュージアム 旧石橋家住宅 1階
（伊丹市宮ノ前2丁目5-20）
開催時間
11:00～16:00（売り切れ次第終了）
問い合わせ
TEL 072-772-5959（代表）
開館時間 10:00〜18:00（入館は17:30まで）
休館日 月曜日（祝日の場合は開館、翌平日休館）、年末年始