お弁当に入ってたら感動もの。レンジでできる「かぼちゃ」のウマい食べ方
旬のかぼちゃを使った、美味しそうなサラダのレシピに挑戦です！ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3913
JAグループ公式の「お弁当に！くるみとかぼちゃのマヨサラダ♪」のレシピ
材料
かぼちゃ 50g
玉ねぎ 10g
マヨネーズ 小さじ1強
牛乳 小さじ1/2
白ごま 大さじ1/2
塩こしょう 少々
材料はこちら。
ヨーグルトは牛乳に、くるみは白ごまに変更です。
玉ねぎは、火を通すアレンジにしました！
さっそく作ってみましょう。
作り方①
かぼちゃの加熱は、レンジを使ってみました♪
600Wのレンジで3分ほど加熱して、フォークでつぶします。
皮は取り除きましたよ。
作り方②
玉ねぎをみじん切りにして、こちらもレンジ600Wで1分ほど加熱しましょう。
作り方③
①と②の粗熱がとれたら、ボウルに移します。
牛乳・マヨネーズ・塩こしょう・白ごまを加え、全体を混ぜ合わせたらできあがり！
実食
甘くてなめらかなかぼちゃと、玉ねぎのコクと甘味が◎
香ばしくてサクサクした白ごまも、いいアクセントになっています。
彩りがきれいなので、お弁当によさそうですね。
評価
JAグループ公式の「お弁当に！くるみとかぼちゃのマヨサラダ♪」のレシピ
評価：★★★★★
お弁当に入ってたら感動ものの、可愛らしいかぼちゃのサラダ♡
レンジでできるので、簡単にできましたよ。
美味しいかぼちゃが手に入ったら、ぜひお試しください♪