いつもの「マカロニサラダ」がもっとおいしくなる意外な調味料とは？「家族がよろこぶ」「お弁当にもいい」
塩昆布を隠し味に加えた和風マカロニサラダです。マカロニのやさしい味わいに、塩昆布の旨味とほどよい塩気がアクセントとなり、シンプルながら深い味わいに仕上がります。お弁当や副菜にもぴったりのマカロニサラダレシピです。
塩昆布風味の和風マカロニサラダ（調理時間：15分）
材料（5人分）
・マカロニ 250g
・ハム 3枚
・人参 1本
・塩昆布 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ5
・胡椒 お好みで
・粉チーズ 大さじ1
・すりごま 大さじ1
作り方
1. マカロニを規定時間茹でます。
2. 人参、ハムを細かく刻んだらボウルにいれ、塩昆布も加えます。
3. 茹でたマカロニの水気を切ったらボウルにいれて全体を混ぜます。
4. マヨネーズ、粉チーズ、すりごま、胡椒を加えて混ぜます。
5. お皿に盛り付けてできあがりです。
塩昆布の旨味と塩気がたまらないマカロニサラダ
マカロニサラダに塩昆布を隠し味として加えると、塩昆布のほどよい塩味と旨味がマヨネーズと絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がります。マカロニのやさしい食感に塩昆布の旨味がしっかり馴染み、いつものサラダが一味違う和風の味わいに変身。お弁当の彩りや食卓の副菜としてもぴったりで、手軽に作れるのに満足感のある一品です。ちょっとした隠し味で、家族みんなが喜ぶサラダに早変わりします。ぜひ、試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター