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エスビー食品「ORGANIC SPICE」自然保全活動への貢献につながる有機スパイス

エスビー食品株式会社は、安全・安心・環境に配慮し、有機JAS認定スパイスだけでラインアップした洋風スパイス「ORGANIC SPICE」シリーズをリフレッシュするとともに、「有機クミンシード」「袋入り有機クミンシード」「袋入り有機コリアンダー（パウダー）」「袋入り有機チリパウダー」「袋入り有機カルダモン（ホール）」「有機ヒハツ（パウダー）」を追加発売することを発表した。

「ORGANIC SPICE」は、2005年に発売開始。シリーズのうち29品はフェアトレード認証商品で「栽培する畑」から「収穫後の管理」まで徹底し、生産者とともに製品づくりを行っている。

さらに、売上の一部は WWF ジャパン（公益財団法人世界自然保護基金ジャパン）に寄付されており、自然保全活動への貢献の一助となっている。

フェアトレードとは

フェアトレードとは直訳すると「公平・公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易のしくみ」をいう。

使い切りやすく、環境負荷の少ないパッケージに変更

瓶タイプは手に取りやすく、使い切りやすい容量に変更するとともに、中栓にはバイオマスプラスチックを採用。袋タイプは油性グラビア印刷からデジタル印刷へ切り替えるなど、印刷方法を最適化したほか、材料の一部にリサイクル材を使用することで、パッケージに関わるCO２排出量を従来の仕様から約４割削減した。

※CO２排出量の算定範囲はパッケージに関わる①原料の調達・製造、②製造、③輸送、④廃棄・リサイクル
※ORGANIC SPICE袋入りシリーズの販売見通しに基づき、１ロット当たりのCO２排出量として算定
※印刷方式の変更、リサイクル材の活用、付け合わせ印刷の実施、などの効果を含む
※第三者のレビューを受けた算定結果

魅力的なラインアップの拡充

市場規模が拡大している「クミンシード」「コリアンダーパウダー」「チリパウダー」と、利用拡大の可能性を秘めている「カルダモンホール」「ヒハツパウダー」を新たに加え、全66種をラインアップ。

また、新たに「カルダモン」「ナツメッグ」「バジル」「マジョラム」「レモングラス」がフェアトレード認証を取得し、全品目の44％にあたる29品目がフェアトレード認証商品となった。

有機スパイス市場推計販売金額

洋風スパイスを購入しない理由

“こだわりの洋風スパイスブランド”として、品揃えの強化と、手に取りやすく環境に配慮した仕様へのブラッシュアップにより、幅広いユーザーの獲得を図っていくとしている。

お問い合わせ先／エスビー食品株式会社
https://www.sbfoods.co.jp/