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先月10月29日にオープンしたばかり、阪急小林駅すぐにある『フォレスタ ダイニングキッチン』へ早速ランチを食べに行って来ました♪

阪急小林駅から徒歩3分、良元街道沿いのプレジデント宝塚の階段を下りた所にお店はあります。

「FORESTA」は森という意味、「アウトドアコンセプトダイニングキッチン」と書いてあり、森や木をイメージしたお店なのかな？とわくわく気分でドアを開けました♪

カウンター席とテーブル席がゆったりと配置してあり、落ち着く色合わせの店内はすっきりとシンプルです。

カウンター越しのモニターに焚き火の映像が流れていて、リゾート地にあるカフェのような雰囲気です。

ランチメニューはこちら↓

ドリンクセットを注文しました。
通常のセットドリンク(コーヒー、紅茶、100％オレンジやパイナップルジュース、ジンジャーエール他)500円までのメニューに追加料金を払うと好きなドリンクを注文できます。
注文したのはマンゴークランベリージュースです。ノンアルコールには、カシスオレンジ、ファジーネーブル、ブルージンジャーなどフランス生まれの「モナン」というフレーバーシロップを使ったメニューが幾種もありました。綺麗な色のノンアルコールなのではないでしょうか♪

ローストビーフサンドセット　サラダ・ドリンク付　1,300円＋税　
※ドリンクはプラス料金あり

挟んであるローストビーフが分厚い!!和牛ローストビーフと書いてありました。パンはトーストしてあり温かく、シャキシャキの野菜にサッパリしたドレッシング、じゅわッと肉の旨みが口の中に広がり、やわらかく美味しいローストビーフサンドでした。いくらでも食べられます！夜は単品でも注文でき、きっとお酒にも合うのではないでしょうか。

【自慢の一品！じっくり時間をかけて作っているスパイスカレー】
オーナーさんに「神戸牛テールを使用したスパイスカレーは時間をかけてじっくり作っています」とお話をお聞きしていたら、どうしても食べたくなったので、スパイスカレーを注文しました。
スパイスカレー　900円＋税

画像ではわかりにくいのですが、ホロホロとしたやわらかな牛肉が入っていて、「玉ねぎ幾つ使っているのかな？」と聞いてみたかったのですが…スパイシーで、これは一度食べたらまた食べたくなるカレーです！数量限定と書いてありましたので、ランチタイムに売切れの場合があるかもしれません。

こちらはメニューの一部をパチリ！
海鮮アクアパッツァ　700円＋税
オーナーさんは、「わいわい飲んだり話したりしていても冷めない料理を」と思い、スキレットで提供するメニューも用意しているそうです。他に、アウトドア好きなオーナーさんはキャンプ飯も得意、サクラチップで作る燻製したナッツ類やポテトチップスの盛り合わせ、燻製チーズなどもありました。鳥取から仕入れるジビエ肉のソーセージやローストビーフなども！どれも食べてみたいです。

宝塚在住のオーナーさんは箕面出身、子どもの頃、近くに箕面ビールの醸造所があったそうで、「お店で箕面ビールを提供することになるとは、不思議なご縁です」と話されていました。他にもボトルやグラスの赤・白ワイン、スパークリングワイン、各種カクテル、綺麗色の日本酒「伊根満開」、クラフトビールなどお酒の種類も充実しています。

キャンプ気分が楽しめるお店、フォレスタ ダイニングキッチン。次回は、夜にスキレット料理を食べに行きたいと思います。

以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信TAでした。

FORESTA DINIG KICHEN　フォレスタ ダイニングキッチン
兵庫県宝塚市小林2-12-25 プレジデント宝塚
050-7115-5564
火～土曜　12:00～22:00 (L.O.21:00)
日曜　12:00～16:00 (L.O.15:00)
月曜休
駐車場なし※近隣にコインパーキングあり
PayPay可・各種クレジット可