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おすすめ!冬の万能だれ「ヨーグルトコールスロー」

みんなのきょうの料理

おすすめ!冬の万能だれ「ヨーグルトコールスロー」

ヨーグルトのミルキーな酸味と合わさると、さっぱりとしたマヨネーズのような風味で野菜がモリモリ食べられます。

ヨーグルトコールスロー

【材料】(3~4人分)

キャベツ 200g, にんじん 1/4本, ヨーグルト塩こうじだれ 大さじ6, 塩

【つくり方】

1. キャベツ、にんじんはそれぞれ食べやすい長さの細切りにする。ボウルにキャベツ、にんじんを入れ、塩小さじ1/4を加えてよくもみ込み、5分間おいて水けを絞る。ヨーグルト塩こうじだれ大さじ6を加えてあえる。

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