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「楽ベジペースト」シリーズ なでしこブランド 中区から新規認定

タウンニュース

楽ベジペーストと根本さん

女性が開発に貢献した優れた商品やアイデアを認定する「神奈川なでしこブランド2025」の認定商品に、「楽ベジstyle」=中区=の「楽ベジペースト」シリーズが選ばれた。

同ブランド認定は2013年度から女性活躍推進を目的に県が実施してきた。今回は100件の応募があり、10件が認定された。これまで累計172件の商品が認定されたが、「企業の女性活躍推進の機運醸成という役割は終えた」として、今回で最後となる。

「毎食野菜」を習慣に

楽ベジペースト(各1200円)は、保存料を使用せずに6カ月の長期保存を実現した野菜ペーストシリーズ。県内産の規格外野菜を活用しており、「かぼちゃと小豆」「ほうれん草とアーモンド」「トマトとくるみ」の3種類ある。代表を務める、根本早苗さん=人物風土記で紹介=は、野菜ソムリエプロやはまふぅどコンシェルジュ、冷凍生活アドバイザーなど様々な肩書の持ち主。「サプリメントに頼りすぎず、野菜を毎食一口でも食べる習慣を広めたかった」と商品化を目指した思いを話す。

バケットやクラッカーに塗ってそのまま食べるだけでなく、ソースやパスタ、デザートなどへの活用も。ホームページのほか、毎週木曜15時〜19時に開催される夕方マルシェ(関内駅北口そば「エビスダイニング」前)でも購入可能。(問)【メール】psana47@gmail.com

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