日本生まれの人気洋食「ドリア」の専門店ーー富山・高岡【Doriarivo】20種類のドリアからオススメTOP3を紹介
肌寒く感じる日がだんだんと増えてきました。
冷え込む季節にはあたたかい食べ物が恋しくなるもの。アツアツの鍋料理やラーメンなどの麺料理に、じっくり煮込んだおでんや煮物、シチューやクラムチャウダーなど、身も心もあたためてくれるグルメを挙げるときりがありませんが、日本生まれの洋食として定番なのがドリア。濃厚なバターやクリームの味わいにチーズやほくほくのごはんが絡まって…たまらないおいしさです。
そんなドリアが20種も揃う専門店が、富山県高岡市にあります。
種類豊富な20種が揃うドリアの専門店
店の名前は、「Doriarivo（ドリアリーボ）」。
新高岡駅から車で5分もかからない場所にあり、大型ショッピングモールや住宅地も近いことから家族連れや若い人でも訪れやすい立地です。
味もサイズもお好みで！ 専門店ならではのバリエーション
ドリアの専門店というだけあって、何より驚きなのが種類の豊富さ。
具材のベースはシーフード、野菜、チキン、ハンバーグ。そこにさらに野菜やチーズのトッピングが加わって、ドリアだけで20種類が用意されています。
それぞれごはんの量もS（110g）、M（190g）、L（300g）と選べるので、しっかり食べたいときも、軽く済ませたいときも、おいしいドリアをお好みで食べることができます。
具材に合わせて3種類を使い分けるソース
「Doriarivo」のドリアソースはホワイトソース、トマトクリームソース、カレーソースの3種類をラインナップ。野菜や肉、季節の食材など、具材に合わせて使い分けています。
一般的なホワイトソースの濃厚なものをイメージしがちですが、酸味と甘みを感じるトマトクリームやスパイスが香るカレーソースも新鮮味があって体を中からあたためてくれます。
ライスはバターライス
ソースの下に入っているごはんは、バターライス。
店や家庭によってはケチャップライスやサフランライスのものもありますが、「Doriarivo」ではどのソースにもよく合い、具材の味を引き立ててくれるバターライスを採用しています。コクがあって、やや濃厚な味に仕上げているのがポイントです。
トッピングに使う具材は、ゴロッとして大ぶり。
皿の上に盛ると…ほら、存在感があるでしょ？
そんな食べごたえある「Doriarivo」から、店オススメのドリアメニューTOP3を紹介します。
ドリアのオススメTOP3
第3位 エビとアボカドのドリア
第3位 エビとアボカドのドリア
S 1089円、 M 1133円、 L 1463円 （すべて税込）
焼き上げることで、トロ～ッとまろやかで濃厚な味わいになるアボカド。プリプリの大きなエビと合わせると、香ばしさや食感、旨みが絶妙なバランスでマッチします。それらの具材をまとめあげるトマトクリームソースとバターライスとの相性がまたよく合う1品。
店では焼きたてが運ばれてくれるので、やけどには注意しながらアツアツのドリアを味わってください。
第2位 ベーコンとチェダーのハンバーグドリア
第2位 ベーコンとチェダーのハンバーグドリア
S 1276円、 M 1320円、 L 1595円 （すべて税込）
大きなハンバーグがどーんと丸ごと入ったハンバーグドリアが第2位！
濃厚な味わいのチェダーチーズと、長いベーコンもそのまま1枚のっています。
こちらに合わせるのは、トマトクリームソース。ジューシーな肉のガツンとした味わいを、トマトの酸味がさっぱりさせてくれ、コクのあるチェダーチーズ、ピリッと味を引き立たせるコショウとの相性も抜群です。
ボリューミーで食べごたえがあり、特に男性客から人気があるメニューです。
第1位 シーフードドリア
第1位 シーフードドリア
S 1386円、 M 1430円、 L 1705円 （すべて税込）
20種の中から堂々第1位のオススメは、シーフードドリア。ホワイトソースのドリアとしては定番で安心感があります。
エビ、イカ、ホタテ、どれも大きな具材が盛られており、見た目から贅沢な1品です。魚介の風味とまろやかなホワイトソースが体全体にいきわたるようなやさしい味です。
デザートの人気はフレンチトースト
フレンチトースト（シングル） 495円（税込）
熱々のドリアを食べたあとは、あま～いデザートも。
人気のメニューは、フレンチトーストです。
デニッシュパンを使用しているのでパンそのものの味が濃厚。ふわふわに焼き上げられていて、食後のデザートにぴったり。甘いものは別腹ですね。
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2024年10月28日放送
記事編集：nan-nan編集部
【doria cafe Doriarivo】
住所 富山県高岡市赤祖父601
営業時間 ＜月～木曜＞
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～21:00（L.O. 20:30）
＜金曜＞
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:00）
＜土・日曜＞
11:00～22:00（L.O. 21:00）
定休日 水曜