冬の日本海の味覚！贅沢な蟹をたっぷり味わう“すごい”丼。町自慢の特産品も多数販売！｜兵庫県香美町
兵庫県香美町といえば、冬の季節にはカニが有名な地域！
香美町で贅沢カニメニューが味わえるお店をご紹介します。
KAN-ICHI（かんいち）
兵庫県北部のエリア「但馬（たじま）」の特産品や香美町の特産品を売っているショップと地元食材を使った料理がいただけるレストランが併設する「KAN-ICHI」。
オリジナル商品も多く、この店ならではの一品と出会えるそうです。
人気商品「あなごの甘辛干し」
瀬戸内海側のあなごの方が知名度が高いですが、
日本海側の香住でも大きなあなごがあがるそう。
試行錯誤して作った秘伝のタレに漬けこんで焼かれており、
甘辛いタレと香ばしさが最高です！
朝のうちに売り切れになることも…！
商品が追い付かないくらい大人気の商品です。
冬の日本海で外せない「蟹」メニュー
活きの良い蟹を使った様々なメニューがあるこちらのレストラン。
今回は「蟹のがっせぇ丼と焼ガニ」をいただきました！
香美町が誇るブランド蟹「香住ガニ」を存分に堪能できるこちらのメニューは、欲張りさんにピッタリです！
まずは、KAN-ICHI名物「蟹のがっせぇ丼」をいただきます。
「がっせぇ」とは、但馬弁で「すごい」という意味。
その味は…身がふわっふわでやわらかい。
甘みと旨味が口いっぱいに広がって、思わず笑みがこぼれる味です。
蟹がたくさん乗ったうま味たっぷりの”すごい”丼でした（笑）
続いて、「陶板蒸し焼き」。
この食べ方が一番蟹の甘みを感じられるんだとか。
なんとも贅沢な食べ方でした！
絶品土産に絶品メニュー。
ぜひ食べてみてください！！
お店情報
「KAN-ICHI（かんいち）」
住所：兵庫県香美町香住区七日市308
電話番号：0796-39-1147
営業時間：【ショップ】9:00～16:30
【レストラン】11:00～14:30
※日本海テレビ「SPICE!!」で紹介した情報です。
※情報は取材時のものです。