【心落ち着く空間を】美味しく美しい喫茶時間を過ごせる！新潟市中央区「編むと紡ぐ」
沼垂テラス商店街の端にある喫茶店
新潟市中央区、沼垂テラス商店街の端っこにある「編むと紡ぐ」さん。
元々「紡ぐ珈琲と。」さんの店舗だった場所に、五泉で「喫茶アム」さんを営んでいた店主がカフェをオープンしました。
ゆったりとしたBGMが流れていて落ち着きのある空間が広がっています。
ミシン台のような机や深みのある色合いの照明が使用されており、北欧を感じさせる店内となっているのが特徴です♪
昔懐かしい味わいの固めプリン
「イタリアンプリン」（500円）＋ホイップクリームのせ（＋50円）
「喫茶アム」さんでも大人気だった「イタリアンプリン」（500円）！
今回はホイップクリームのせ（＋50円）にしてみました。
クリームチーズや練乳を加えた固めプリン。
卵本来の甘みを感じ、カラメルもしっかりと香ります。
弾力があり甘さ控えめな絶品プリンです！
「ブレンド“編むと紡ぐ”（Hot / Ice）」（500円）
そんなプリンに合うのがこちらのコーヒー。
酸味が控えめですっきりとした味わいとなっています！
海外カフェで定番スイーツのパウンドケーキ
「シナモンバナナブレッド」（500円）＋「アイスクリームのせ」（＋150円）
シナモンとバナナの香りが広がる「シナモンバナナブレッド」（500円）。
この商品は「アイスクリームのせ」（＋150円）が出来ちゃうんです！
口の中に入れるとほどける食感で、全粒粉入りの噛めば噛むほど美味しい一品です！
程よい甘さでバナナの濃厚さも味わうことができます♪
「編むのカフェラテ (Hot / Ice)」（600円）
「シナモンバナナブレッド」と一緒に味わいたいのがこちらのカフェラテ。
コーヒー感が強く深い味わいでまろやかな一杯です。
味はもちろんですが、可愛いラテアートも注目のポイントです！
落ち着きのある空間で絶品スイーツとコーヒーを味わってみてください♪
お店の情報
■取材先の名前
編むと紡ぐ
■住所
新潟市中央区沼垂東3丁目5-16
■営業日時
(平日)10:00～17:00
(休日)8:00～17:00
(定休日)火･水曜日
■電話番号
025-311-0511
■Instagram
https://www.instagram.com/amutotsumugu/
※各種情報は取材時のものです。最新の情報は公式サイトなどでご確認下さい。
