【新店・703scone】小麦の甘みを感じられる9種のスコーン｜弥彦村・ナオミスコーン
スコーン好きの必見！
彌彦神社の大鳥居近くに、スコーンのテイクアウト専門店、703scone（ナオミスコーン）がオープンしました。
営むのは三条市の洋菓子店でパティシエを務めていた大山さん。スコーン作りに魅了されたことを機に、「幅広い世代の人が楽しめるスコーンを提供したい」とお店をオープンさせました。
スコーンは季節限定を含む9種類を用意。『あんバター』『ミルコーン』『プレーン』の3種類が常時販売しているもので、6種類は季節によって変化します。スコーンは製菓用と製パン用の小麦粉をブレンドして作ることで、小麦の甘みと素材のうまみを引き出しています。
看板は『ミルコーン』（280円）。しっとりした食感と、ミルフィーユのようなサクサク食感を楽しめる新感覚のスコーンです。
こちらはスコーン生地とバターを分けて重ねて作ることで食感に変化を生み出しているとか。
「スコーンとパイ生地の作り方が似ていることに気づき、作ってみよう！ と思いました」と大山さん。さすがパティシエ！
スコーンの形は弥彦山をイメージし、山型に。三角形がかわいらしいです ♪
上写真の4種類のスコーンは取材時の季節限定。スコーンのラインナップは季節によって変化するので、さまざまな味わいのスコーンを楽しめるのがうれしいですね！
こちらは弥彦産のイチゴ、ベリーポップをサンドした『ベリーポップ』。イチゴのジューシーな味わいとスコーン生地がマッチ。甘さとほどよい酸味がマッチし、何個でも食べられそう！
お店オリジナルのブレンドコーヒーやカフェラテも販売しています。スコーンを2個購入すると1杯100円引きになるお得なドリンクセットも！
スコーンは午前中に売り切れることもあるので、来店の際は開店直後がおすすめです。
スコーン好きの人はぜひお立ち寄りを！
この情報は、月刊にいがた2025年2月号に掲載されたものです。
703scone（ナオミスコーン）
住所
弥彦村矢作2018-6
営業時間
10：00〜16：00（スコーン売り切れ次第終了）
休み
日・月・木曜
駐車場
7台
リンク
https://www.instagram.com/703_scone/