【松山市・居魚屋 網元別邸】鮮度が自慢！夏の海鮮気分を満たす
豊後水道の活サバをはじめ、愛南町・深浦漁港から直送されるカツオなど、新鮮な魚介類を味わえる海鮮居酒屋。その日の鮮魚で作る藁焼きは、香ばしさとうま味が際立ち、訪れるたびに感動を呼ぶ逸品。店内には生け簀も備え、素材の鮮度は折り紙付き。掘りごたつ式の個室や広々とした座敷もあり、家族や友人、接待にも最適。
貝いろいろ塩ゆで盛り合わせ2,200円。この日はハマグリ・ヒオウギ貝・瀬戸貝・よだれ貝・チャンバラ貝。
活鯖 一匹姿造り 4,900円。豊後水道で獲れた活鯖を一匹まるごと使った名物料理。皿の上に泳ぐような美しさと、噛むたびに広がる鮮烈なうま味が、鮮度の真価を物語る。
骨なしハモの天ぷら 1,500円。
カウンター席や掘りごたつ席のほか個室、宴会場もそろう。
鮮度こそが最高のゼイタク 漁港直送の魚介を味わう一夜。
居魚屋 網元別邸
住所
松山市一番町1-5-18
TEL
089-989-7008
営業時間
17時～24時 ※日によって変動あり
定休日
日曜
座席数
90人
駐車場
なし
※掲載の情報は、掲載開始時点のものです。状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、利用前には必ずご確認ください