ぶり！かに！とらふぐ！冬の味覚が勢ぞろい！ 『廻転寿司 にぎりの徳兵衛』の冬フェアを満喫してきた！（イオンモール京都桂川）
こんにちは！海の幸大好きっ子！デジスタイル京都スタッフのニシオカでっす。
その海の幸が美味しい季節になりましたよね～。
今回は廻転寿司 にぎりの徳兵衛さんで開催中の冬フェア「ぶりと冬の寒便り」と12月から始まったばかりの「冬の贅 かに祭り」「ふぐの王様 とらふぐ祭り」を、制作スタッフの相棒とお邪魔してきました！
お店はJR桂川駅直結のイオンモール京都桂川の2階レストラン街にあります。
全国に43店舗を展開している にぎりの徳兵衛さんは、『「活気」「旬」「伝統」を楽しむ廻転寿司』をコンセプトに、鮮度と産地にこだわった食材を使用したワンランク上の本格寿司を提供しているお店なんです。
特に12月は冬の味覚が美味しいということもあって、3つのフェアを同時開催中なんですが、今日は相棒とビックな仕事を決めてきたということで、全フェアを楽しむことにしました～！まずはこちら！
１：「ぶりと冬の寒便り」フェア
脂のり抜群の冬のぶりを中心に八角や蒸しがきなど冬が美味しい食材を集めたフェアになっていて、ぶり大好きっ子の相棒がぶりフェア担当です！笑
まずはフェア一押しのこちらから！
左から ぶり、八角、蒸しがき、ホッキ貝炙り、白菜漬け
どれも冬に一番おいしくなるネタばかりですよね！
その前に、お仕事お疲れのカンパーイ！きゃは！
で、まずは ぶりです。
ネタ厚で、めちゃくちゃ脂がのっているのが、見ただけで分かりますよね！
一口食べるとぶりの脂が口いっぱいに広がります！ずっと口の中に残しておきたい！（相棒談）
続いて八角
廻転寿司屋さんではあまりお目にかかれない一品ですよね。
魚の断面が八角形になるのが名前の由来らしく、こちらも醤油をはじくほどの脂がのった白身魚です。ぶりとは違った脂のうまみが絶品です。（相棒談）
続いて濃厚でジューシーな蒸しがきと歯ごたえ抜群のホッキ貝炙り
最後はあっさりと白菜漬け
濃厚からあっさりへと、五貫のバランスもめっちゃいいです～（相棒談）
また、「ぶり三昧」や「甘鯛塩〆炙り」、「かき松前焼き」も超おススメです！
左から ぶり ぶりしゃぶ ぶり幽庵漬け
皮目には湯霜づくり後に炙りを加えた 甘鯛塩〆炙り ２貫：825円（税込）
昆布の上で焼きあげることで濃厚なかきの味を楽しめる かき松前焼き4個：759円（税込）
で、続いては カニ！蟹！かに～！
と、その前に、やっぱり美味しい海の幸には日本酒ですよね～ってことで
日本酒で2回目の乾杯です！
２：「冬の贅 かに祭り」フェア
かに祭り！響きが良すぎます！
かにフェアはニシオカが、がっつり味わいます！
まずは、こちら！豪快に手でいただきますよ！
これめちゃウマです。
みずみずしくて、甘くて、大きい！
三拍子揃ってますわ～
続いてはさらに大きいこちらです！
約18cmの本たらば蟹は圧巻です！一口では絶対食べられないっす！
もちろん味も本たらば蟹のしっかりした味を楽しめるので
蟹食ってる感が半端ないっす！
蟹の〆は、こちらでございます！
わたくし！せいこ蟹が大好きでございまして、
このように甲羅盛りをされているだけで、ワクワクが止まりません～♪
せいこ蟹はやっぱり味噌ですよね！外子のつぶつぶ感と内子の濃厚な味！
日本酒と合わせると幸せいっぱいでございます！
味は書かなくてもお分かりいただける間違いない美味しさ！
フェアのタイトル通り 冬の贅ですわ～
で、ちょっと箸休めに私は鴨そばを頂きます！
コク深く甘いお出汁が合鴨肉やネギと相まって美味しいですわ。
ゆず皮のトッピングが高級感を醸し出してくれてます。
で、フェアの〆はふぐですよ～！
３：「ふぐの王様 とらふぐ祭り」フェア
白子が付いて2,000円ちょっとって驚きのお安さですよね！
ふぐを食べるなら ひれ酒はセットですよね～という相棒の言葉に乗せられ頼んでしまいました（＞＜）
アツアツで香ばしい香りの ひれ酒：649円（税込）
年に一度食べられるかどうかの とらふぐを…相棒がいただきます（＞＜
身の歯ごたえと白子のとろける濃厚な味わい。
熱々ひれ酒と合わせて最高のご馳走です！幸せ～♪（相棒談）
今回ご紹介した「ぶりと冬の寒便り」は来年1月中旬まで、「冬の贅 かに祭り」「ふぐの王様 とらふぐ祭り」は来年１月初旬のネタがなくなり次第終了とのことです。
脂ののった ぶり！大きな本たらば蟹！とろける白子が付いた とらふぐのてっさ。
ぜひ味わって欲しいと思います。ご満足いただけること間違いなしです！
いや～！ほんと食べて飲んで心もお腹も大満足でございます～
にぎりの徳兵衛さん！ ご馳走様でした～！
■スポット情報
店舗名：イオンモール京都桂川 廻転寿司 にぎりの徳兵衛
住所：京都市南区久世高田町376-1 ２F モール棟 レストラン街
電話番号：075-922-1020
営業時間：・月～金11:00-22:00（最終入店・L.O.21:30)
・土日祝10:00-22:00（最終入店・L.O.21:30)
※土日祝テイクアウトは10:00～
交通：JR京都線 「桂川」駅直結
阪急京都線「洛西口」駅から徒歩約5分