15分で完成の“スパイスカレーが買える”「フライパンで炒めるだけ」オリジナル調合のキット
北広島市の住宅街にひっそりと佇む『スパイス専門店 メランジェ』。
だれでも簡単に、お家で本格的なスパイスカレーが作れる『スパイスカレーキット』を販売しています。
テイクアウト専用で、店内でカレーの提供はしていませんが『薬膳フロート』などのドリンクを味わうことができますよ。
レシピは15分で完成するよう設計
『スパイス専門店 メランジェ』で販売しているカレーキットは5種類。
『チキンカレー』『キーマカレー』『ポークカレー』『海老ココナッツカレー』 『スープカレー』のラインナップから選べます。
袋の中には香りを引き立てるクローブやカルダモン、体を温めるシナモンなど、個性豊かなスパイスが調合されているキットが。
『バターチキンスパイスキット 2人分 850円 4人分 1,350円』など、すべて15分で作れるように設計されています。
キットにはレシピ付きで、必要な材料を用意してフライパンで炒めるだけ。
料理が苦手な人でも簡単に作れるのはうれしいですよね。
店主の能登さんによると「できるだけフレッシュなスパイスを使いながら、うちでしか味わえない味を」との思いから、スパイスのブレンドはすべてオリジナルで行っているんだとか。
チキンカレーは、コクがあってスパイスの効き具合が絶妙。
酸味やスパイスの香りが鼻から抜け、本格的な味わいが堪能できました。※取材日は特別に店内で提供いただきました
お買い物のあとにおすすめなのが、店内で味わえるドリンクメニュー。
『薬膳フロート 650円』は、クローブ、シナモン、カルダモンが入った一杯です。
一緒に煮込んでいるショウがぽかぽかとした後味で、身体を内側から温めてくれます。
写真を撮りたくなるかわいらしい見た目と、スパイシーな味わいが特徴。
能登さんによると、香りのスパイスや身体を温めるスパイスがたくさん入っているんだそうですよ。
「スパイスをそろえるのは難しい」「配合がわからない」という人も、キットを使えば少しの手間で本格的なスパイスカレーが味わえます。
一度訪れて、手に取ってみてはいかがでしょうか。
スパイス専門店 メランジェ
住所：北広島市東共栄1丁目4-11
営業：午前10時～午後4時
(金・土のみ営業 10月は木も営業)
定休日：不定休
みんテレ10月20日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）<!-- notionvc: 4e0b9597-3f20-4f9d-a4b3-32dcdd288b4e -->