フワフワがやみつき……。【永谷園公式】の「お吸い物の素」の食べ方がウマいよ
お吸い物の素で作るかきたまスープが、簡単で美味しそうだったので作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/403/detail.html
永谷園公式の「松茸フワフワかき玉汁」のレシピ
材料
松茸の味お吸いもの 2袋
卵 1個
豆腐 60g
水 360ml
夕食用に簡単にできるスープがないか考えていたところ、永谷園公式サイトで美味しそうなレシピを発見♪
フワフワのかき玉が入って、インスタントには見えませんね♡
今回は、冷蔵庫にあった豆腐もプラスしてみました。
煮込まずにできる具材ばかりで、あっという間にできそうなレシピ！
どのような仕上がりになったのでしょうか？
作り方①
松茸の味お吸いものと水を、鍋に入れて中火にかけます。
作り方②
豆腐は小さくカットしておきましょう。
作り方③
沸騰したら豆腐を加えて煮立て、溶き卵を回し入れます。
卵がフワッとなったら完成です♪
実食
フワフワ卵＆とろ〜りなめらかな豆腐が、松茸風味のお出汁にピッタリ！
かつおの旨味も感じられるスープの美味しさが、体に染み渡ります♪
やっぱり和食はほっこりしますね♡
評価
永谷園公式の「松茸フワフワかき玉汁」のレシピ
評価：★★★★★
簡単なのに本格的！
卵と豆腐を加えるだけで、まるで料亭のお吸いもののような仕上がりに♡
松茸の味お吸いものにほんのひと手間加えると、バラエティー豊富で美味しいメニューが楽しめますよ。
忙しい日のお助けアイテムになること間違いなしなので、ぜひ常備しておきたいですね。
フワフワ卵がやみつきのレシピ、みなさまも試してみてください♪