気鋭の店主が作り上げた、風味豊かなハード系パンが人気のベーカリー「F to BREAD（エフ トゥー ブレッド）」【愛知・岡崎市】
「F to BREAD（エフ トゥー ブレッド）」は、様々なパン屋で修業を積んだ店主が開業したカフェ・ベーカリー。ハード系をはじめ、多彩なパンを提供しています。購入したパンを、ドリンクとともにイートインスペースで堪能できるのもうれしいポイントです◎。
2024年9月にオープンした「F to BREAD」
岐阜県高山市の「トラン・ブルー」や大阪北新地の「ル・シュクレ・クール」などで修業を積んだ店主が、パティシエである奥さんとともに地元にUターンし開業。自身が得意とするハード系のパンをはじめ、豊富なラインナップをそろえています。
店主の両親が営んでいた美容院「F」を改装し、パン屋として開店。店名も引き継ぎ、新たなスタートを切りました。
2階にはイートインスペースがあります。購入したパンを、ドリンクとともに楽しめます。
店主のこだわりがたっぷり詰まったパンたち
「サワードゥ」（ホール・1200円、1g・2円）
圧倒的なボリューム感とほど良い酸味が特徴の「サワードゥ」は、店主のスペシャリテ。一口食べれば粉のうま味がしっかりと伝わり、やみつきになる人も多いそう。トーストやオーブンサンドにもぴったりです。1枚ずつスライスしての販売も。
愛知県安城市の「ローカルミリング」をはじめとする、個性豊かな生産者の粉を積極的に採用。「フィナンシェ」（200円）などのスイーツもあります。
左からカルダモン香る「ダモンデ」（356円）、濃厚なクレーム・オ・ブールを挟んだ「ツトム」（230円）もおすすめです。
F to BREAD（エフ トゥー ブレッド）
問い合わせ
080-5332-4918
場所
愛知県岡崎市康生通東2-27-2
営業時間
7：30〜18：00（モーニングは〜10：00）
定休日
月・火曜、日曜不定休
駐車場
5台
支払方法
カード・電子マネー可
Instagram
＠ftobread
アクセス
名鉄「東岡崎駅」より徒歩で約15分
※掲載内容は2025年1月時点の情報です
※価格はすべて税込み表記です