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「初夏の大北海道展」が、2025年4月23日（水）～5月6日（振休・火）まで「高島屋大阪店」（大阪府大阪市中央区難波）の7階「催会場」にて開催されます！　

高島屋大阪店「初夏の大北海道展」開催

今回の催事のメインテーマは、「ミルク＆バター」。北海道の新鮮でおいしいミルク20種類以上とバター25種類以上が集まります。また、ミルクやバターを作ったグルメももちろん登場。その他定番や新登場の北海道グルメも合わせて、80店舗が集結します♪

ミルク好き要チェックグルメ！

北海道スイーツでおなじみの「小樽洋菓子舗ルタオ」から登場するのは、甘酸っぱいいちごと北海道産のジャージーミルクを合わせたパフェ。さらに、週替わりで様々なブランドが登場する「ソフトクリームマルシェ」も初登場します。

バターグルメも多彩にラインアップ

地元豊富町の生乳と、北海道の海産物や果物などを混ぜ込んだフレーバーバターは、温泉旅館「川島旅館」によるもの。また「The Cheese Burger ESSEN」からは、かみふらの和牛ロースのすき焼きとバターをサンドしたハンバーガーが登場します。

さらに、豪快すぎる「ベーカリーカンスケ」の「トリュフ香るあんバターパン」や、「とよとみフレーバーバター」を乗せたカルビ串と創作握りずしも必見です。

肉厚！旬のホタテを満喫

名産地「野付」の大きなホタテを真ん中にドンとトッピングした「大ぶりほたて丼」や、富良野の人気スープカレーの店による「炙りホタテとごろごろ野菜のスープカレー ハーブバター添え」など、肉厚ホタテを使用したグルメも続々登場。

ホタテだけでなく、ボタンエビや本ズワイ蟹むき身も贅沢に乗った「野付産ジャンボ帆立豪快弁当」は、北海道の魚介をたっぷり堪能できる一品です♪

その他、発酵ミルクバターを使用した、クロワッサンとマフィンが合体した新感覚スイーツ「クロフィン」なども。
初夏の北海道グルメを満喫できるこの機会をお見逃しなく！

※写真はイメージ
※【画像・参考】「高島屋」