7種のチーズ×チョコの贅沢アフタヌーンティー！冬季限定で名駅直結の絶景ダイニングに
チーズもチョコも主役です！
絶景ダイニングで味わう
濃厚で香り高い冬のご褒美時間
名古屋駅直結・ミッドランドスクエア41階のダイニングバー『GRADATIONS(グラデーションズ)』に、冬限定の特別メニューが登場。
11月10日(月)〜1月11日(日)の期間限定で、7種のチーズとチョコレートをテーマにした「フロマージュ・タルティーヌ＆チョコレート・ミニャルディーズ」と、懐かしくも新しい「“THEチョコバナナ” チョコバナナパフェ」を提供します。
地上200mの絶景とともに、味覚と香りが織りなすラグジュアリーなひとときを。
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フロマージュ・タルティーヌ
7種のチーズを贅沢に
味わう至福のひと皿
セイボリーにカマンベールやリコッタ、ゴルゴンゾーラ、ブラータなど7種類のチーズを使った8種類のタルティーヌが登場。
キャビア×カマンベールの爽やかな一品や、ずわい蟹×リコッタ、鴨×ブラータ、三河牛×ゴルゴンゾーラなど、チーズの個性と食材が見事に調和したマリアージュはまさに至福です！
使用する野菜は、神奈川のブランド野菜・三浦野菜を中心に、その時期に最も美味しい旬のものを厳選。
素材の彩りや香りをより一層引き立てています。
チョコレートミニャルディーズ
7つの小菓子で魅せる
甘美なチョコの世界
スイーツは、チョコレートを様々な形で表現したミニャルディーズ7種。
オペラ、マカロン、アールグレイムース、ピスタチオ＆グリオットのヴェリーヌ、タルトフレーズなど、多彩なチョコの香りと質感を堪能できます。
岡崎おうはん卵を使ったプリンやチョコバナナキャラメリゼも登場し、まさにチョコの饗宴とも言うべきラインナップです。
KUSMI TEA
パリの老舗ティーブランド
とともに味わう優雅な午後
紅茶は、150年以上の歴史を持つパリ発「KUSMI TEA(クスミティー)」を使用。
アールグレイやスパイシーな期間限定ブレンド「ツァレブナ」など、4種のオーガニックティーをフリーフローで楽しめます。
チーズやチョコの濃厚な味わいを引き立てる、香り高い紅茶とのマリアージュをぜひ！
1/11まで予約はお早めに
冬季限定アフタヌーンティー
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THEチョコバナナ
パフェとクレープの
いいとこどりスイーツ
そしてもうひとつの主役が、季節限定パフェ「THEチョコバナナ1,800円」。
ムース、ブランマンジェ、サクサクのビスキュイ、アイスなど、異なる食感と香りを重ねた層が織りなす、濃厚で軽やかな味わい。
昼はスパークリングワイン、夜はシャンパーニュと合わせれば、大人のチョコバナナデザートに早変わりです。
プラン/メニューまとめ
アフタヌーンティーは全6プランで、ワインフリーフロー付きまで選べます。
スタンダードな5,500円のプランからシグネチャーディッシュ「黒トリュフとエシレバターのマスカルポーネサンド」付きで、さらにシャンパーニュも楽しめるプレミアムプラン(10,200円)まで用意。
全てウエルカムドリンク付きで、ゆったりと贅沢なひとときを過ごせます。
●フロマージュ・タルティーヌ
全8種
・グリエールチーズ
イベリコ生ハム・ ほうれん草・ベーコン クロックムッシュ
・ブラータ
鴨・牛蒡のボロネーゼ タルティーヌ
・リコッタチーズ
ずわい蟹・林檎・ジャガイモ タルティーヌ
・ブリードモー
トリュフのスパニッシュオムレツ タルティーヌ
・チェダーチーズ
カリフラワークリームのシュークリーム
・カマンベール
オシェトラキャビア タマゴ ライム パイ
・ゴルゴンゾーラ
三河牛 タータースタイル タルティーヌ
・三浦野菜＆チーズ
スープ
●オータムフルーツ・ミニャルディーズ
全7種
・スイートチョコレート
オペラ
・スイートチョコレート
マカロンチョコレート
・スイートチョコレート
岡崎おうはんチョコレートプリン サブレチョコレート
・ミルクチョコレート
アールグレイとチョコレートのムース
・ホワイトチョコレート
ピスタチオとグリオットのヴェリーヌ
・イチゴチョコレート
タルト フレーズ
・ダークチョコレート
タルティーヌ チョコバナナキャラメリゼ
●ドリンク
・ワインフリーフロー(スタンダード)
スパークリング(ジャラリッジ・Jr・スパークリング NV)・白ワイン(ジャラリッジ・クラシックホワイト・ロータス)・赤ワイン(ジャラリッジ・クラシックレッド・ロータス)
・ワインフリーフロー(プレミアム)
シャンパーニュ(ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ)・白ワイン(ラスデン チェイジング デイジー ホワイト ブレンド 2022)・赤ワイン(ラスデン ドリフトサンド GSM 2021)
・共通
ビール(アサヒ プレミアム生ビール 熟撰)・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・クランベリージュース・マスカットジュース・ウーロン茶
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名古屋の天空ダイニングで
冬だけのチーズ×チョコを堪能！
濃厚で香り高いチーズとチョコレートの世界に浸る『GRADATIONS』の五感を満たす冬のアフタヌーンティー。
地上200mの絶景を眺めながら、心もとろけるような甘美な時間を過ごしてみては？
店舗名：GRADATIONS
住所：名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエア41F
電話番号：050-1743-3796
営業時間：ランチ11:00〜15:30、ディナー17:30〜23:00
公式サイト：https://wedding.escrit.jp/place/gradations/