【新店・麺飯屋 たすいち】老舗中華仕込みのじんわり染みる一杯｜柏崎市
かつて学生食堂だった場所がラーメン店に！
麺飯屋 たすいちは、23 年にわたり老舗中華料理店で腕を磨いて独立した角谷寿樹さんが開いたお店です。
昆布やホタテ、ゲンコツなどをじっくり煮込んだ魚介が香るスープに太麺を合わせた『極み増し』は店主の理想が詰め込まれた一杯です。
『麻婆麺』は辛さを3段階から選択可能。心地よい辛さのなかにしっかりとしたうまみを感じられ、辛い料理が苦手な学生も完食したというほっこりエピソードも！
この情報は、月刊にいがた2025年7月号に掲載されたものです。
麺飯屋 たすいち
住所
柏崎市安田2075-4
電話番号
0257-41-4046
営業時間
11：00〜15：00（土曜は11：00〜14：30／17：00〜19：30）
休み
日・月曜
席数
25席
駐車場
20台
リンク
https://www.instagram.com/direct/t/17843477763436645