これからの季節に大活躍しそう。ごはんにもお酒にも合う「白菜」のウマい食べ方
これからの季節に大活躍しそうな「白菜の子持ち昆布和え」♡ 美味しそうだったので、さっそく作ってみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=996
JAグループ公式の「白菜の子持ち昆布和え」のレシピ
材料
白菜 3枚
塩昆布 小さじ1
めんつゆ 大さじ1
材料はこちら！
旬の白菜をたっぷり使った、これからの季節にぴったりのメニューです。
今回は、子持ち昆布を塩こんぶにアレンジして、より手軽に仕上げてみました♡
また、めんつゆは大さじ1に変更です。
それでは、さっそく作っていきましょう。
作り方①
白菜をボイルして刻み、水気を軽く絞ります。
芯の部分も、薄く刻んで使いましょう。
作り方②
ボウルに白菜を入れ、めんつゆを加えて全体をよく混ぜます。
作り方③
塩こんぶを加え、混ぜ合わせたら完成です♡
実食
茹でたことで白菜のかさが減り、たっぷり食べられました。
塩こんぶの塩味がちょうど良く、白菜の甘みを引き立ててくれますよ。
さらに、めんつゆの優しい風味も相まって、ごはんにもお酒にも合う味なのが◎
いろいろな場面で活躍しそうです♪
評価
JAグループ公式の「白菜の子持ち昆布和え」のレシピ
評価：★★★★★
旬の白菜を存分に楽しめる、シンプルで美味しい和え物です。
塩こんぶを使うことでアレンジの幅も広がり、手軽さと味の両方が魅力的！
これからの季節、食卓に彩りを添える一品として大活躍しそうです。
冷蔵庫で少し冷やしてからいただくと、さらに美味しさがアップしますよ♪
ぜひみなさんも試してみてくださいね♡