お正月の余りを活用。【サトウ食品公式】の「切り餅」の食べ方が驚くほどウマいよ
見た目も鮮やかな「だし入りおろしもち」が美味しそうだったので、作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.satosyokuhin.co.jp/recipe/recipe_ricecake/recipe_ricecake01_581.html
サトウ食品公式の「だし入りおろしもち」のレシピ
材料
サトウの切り餅 1個
大根 40g
にんじん 20g
小ねぎ 適量
生姜 1片
白だし 大さじ1
お湯 大さじ4
材料はこちらです。
今回は、公式レシピに生姜をプラスしてアレンジしてみました♪
大根のやさしい甘みと＆もちもちのお餅で、心も体も温めてくれそう……。
それでは、さっそく作っていきましょう！
作り方①
大根とにんじんをすりおろし、しっかりと混ぜ合わせます。
小ねぎは小口切りに、生姜は千切りにして準備しておきましょう。
作り方②
耐熱容器に切り餅を入れ、ひたるくらいの水を注ぎます。
電子レンジで、切り餅全体がぷくっと膨らむまで加熱してください(目安：600Wで1〜2分)。
作り方③
加熱した切り餅を器に移し、すりおろした野菜と生姜、小ねぎを上にのせます。
最後に、お湯で薄めた白だしを全体に回しかけたら完成です♡
実食
レンジで手軽に作ったお餅が、驚くほどもちもちでぷるぷる！
生姜のほのかな辛みがアクセントになり、全体の味をぐっと引き締めています。
大根とにんじんのおろしが、白だしの風味と合わさって、じんわりと温まる美味しさです。
評価
サトウ食品公式の「だし入りおろしもち」のレシピ
評価：★★★★★
手軽さと美味しさ、どちらも大満足の一品でした。
シンプルな材料で作れるので、お正月に余った切り餅の活用にもぴったりです♪
寒い日にあたたかいおろしもちで、心も体もほっこり癒やされてみませんか？
ぜひお試しくださいね♡