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地上140mから名古屋市内を一望できる「名古屋プリンスホテル スカイタワー」のレストラン「Sky Dining 天空」では、2024年12月26日（木）～2025年3月6日（木）までの期間中、ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェ「Strawberry Collection」を開催しています。

毎年、趣向を凝らしたイチゴスイーツがそろい、ゲストのハートを掴んで離さない「名古屋プリンスホテル スカイタワー」のストロベリーフェア。今季は、時期ごとにテーマを変え、二弾に渡り開催されます。

第一弾は愛知県産のイチゴを主役にしたスイーツが集結

第一弾として登場する「Strawberry Collection」は、愛知県産のイチゴにこだわったスイーツがラインナップ。2023年の新品種で粒が大きいのが特徴の「愛きらり」や、県内生産量トップの「章姫」などを贅沢に使用しています。

華やかなイチゴスイーツは目移り必至

「ナゴプリ・モンブラン」

名物の「ナゴプリ・モンブラン」は、アイスクリームを使用した新スタイルで登場。ひんやりとしたソルトアイスの上に、イチゴクリームを乗せた甘じょっぱい味わいです。パフォーマンスコーナーで、スタッフがその場で仕上げてくれるライブ演出にも注目です。

「イチゴのクレーム・ブリュレ イチゴソース添え」

イチゴソースとアールグレイクリーム付きの「イチゴのクレーム・ブリュレ イチゴソース添え」も、パフォーマンスコーナーにスタンバイ。注文を受けてから表面をキャラメリゼしてくれるので、出来たてのうちにぜひ。

「いちごプティ・パフェ」

その他にも、イチゴがたっぷり入った「いちごプティ・パフェ」や、「いちご・バナナ・チョコのトライフル」、「いちごのソフトクリーム仕立て」、「カツゲンゼリー いちごソース添え」など、魅力的なメニューが目白押しです♡

スペシャルメニューが味わえる⁉ 日にち限定企画も注目

「いちご3種の食べ比べ」

例年好評の“日にち限定イベント”を今年も実施。開催日は、毎月15日（イチゴの日）と22日（ショートケーキの日）の2日間のみ！15日は、「いちご3種の食べ比べ」を用意しています。ピスタチオプリン、ソルトチョコレートクランブルの上に、愛知県産「愛きらり」「ゆめのか」「章姫」を乗せ、鉢植えをイメージした一品です。

「ロングショートケーキのカッティングサービス」

毎月22日は、「ロングショートケーキのカッティングサービス」。

また、スイーツの合間に食べたい食事は「道産牛のステピ（ステーキピラフ）」など、北海道の恵みを堪能できる料理が並びます。

イチゴを使ったアフタヌーンティーも開催

2025年1月10日（金）～3月6日（木）までは、「Sky Dining 天空」にて「ストロベリーアフタヌーンティー」も楽しめます。メインスイーツの「ナゴプリ・モンブラン」をはじめ、イチゴ尽くしのスイーツや、セイボリーを絶景とともに味わって。

ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェ「Strawberry Collection」は、12月26日（木）～3月6日（木）まで開催中！ぜひ「名古屋プリンスホテル スカイタワー」の「Sky Dining 天空」で、イチゴと一緒に春の訪れを迎えてみては♪

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ストロベリーアフタヌーンティー

開催期間
2025年1月10日（金）〜2025年3月6日（木）
時間
15：30〜17：00（LOは16：30）
料金
4270円～

ストロベリースイーツ＆ランチビュッフェ「Strawberry Collection」

開催期間
2024年12月26日（木）～2025年3月6日（木）※2024年12月31日（火）〜2025年1月2日（木）を除く
時間
11：30～13：00／13：30～15：00（90分制）
料金
大人　平日4800円、土日祝5600円
場所
名古屋プリンスホテル スカイタワー Sky Dining 天空
（愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12）
問い合わせ
052-756-3102（9：00～18：00）
公式サイト
https://princehotels.co.jp/nagoya/

※写真はイメージです。仕入の状況により、食材・メニューが変更になる場合があります
※掲載内容は2024年12月時点の情報です
※価格は税込み表記です