2024年6月5日から9月10日まで、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（東京都港区港南2-16-1）26階 中国料理「チャイナシャドー」にて「ガストロノミックシアター」が開催されています。
王道のチャイニーズをベースにモダンなエッセンスを掛け合わせたランチ・ディナーコースです。
日本各地から旬の食材を集めたメニューを楽しめます。
信州ポークや富山県産アカムツを使用した料理など、前菜からデザートまで贅沢な味わいを堪能できます。
料金はランチが8250円、ディナーが1万8700円です。
提供時間はランチが11時30分から15時、ディナーが18時から22時までです。
詳細は公式サイトをご確認ください。ださい。
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