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2025年1月26日 open 西陣にあるレトロな喫茶店［風とCOFFEE 喫茶カゼコ］の店主・森風渡さんが、のどかな住宅街に佇むこの古い洋館を気に入り、新店をオープン。細い階段を上がった先に広がる店は、赤と白のバイカラーの壁や花柄のカーペットが印象的。元々備わっていたというこの内装に海外のアンティークの椅子やランプがマッチし、上品でクラシックな雰囲気が漂う。

コーヒー好きが高じて最初の店を始めたという森さんがハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーは、浅煎りがメイン。グアテマラ産のゲイシャなど、個性がありながら日常使いしやすいテイストを揃えるように心掛けているそう。

コーヒーとのマッチングを意識して考案したフードメニューは、ワッフルがイチオシ。定番のピスタチオとベリーのほか、旬の果物が主役の期間限定のワッフルもあり、浅煎りのフルーティーなコーヒーと相性抜群。

ピスタチオとベリーのアメリカンワッフル1100円とゲイシャウォッシュト900円。ワッフルはボリュームたっぷりだが、表面はサクッと中の生地はふんわり軽めのクリスピーなタイプで食べやすい。コーヒーは華やかで紅茶のようなやさしい味

ANEMOS

アネモス 2025年1月26日 open 京都府京都市北区上賀茂薮田町57-1 2F 地下鉄「北山駅」出口4から徒歩9分 Tel.無 11：00〜18：00 木曜休 全席禁煙完全個室無駐車場無 https://www.instagram.com/anemos_coffee/ PHOTO／畑中勝如、TEXT／板倉詠子、EDIT／堀家果菜子 ※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
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