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大人から子どもまでみんなが大好きな「ハンバーガー」！バンズやパティにこだわったオリジナルハンバーガーが人気のお店を紹介します。かぶりつくと肉汁とソースが口の中にあふれ出し、心もお腹も満たしてくれること間違いなし。おしゃれな店内でゆっくり食べるもよし、テイクアウトして公園でピクニックするのもよし！



1.maru8 burger stand(マルハチバーガースタンド)

子連れでバーガーランチするならここ！選べるソースとトッピングで組み合わせは無限大

姫路城より少し西、船場西ビルにある「maru8 burger stand(マルハチバーガースタンド)」。本格グルメバーガーとクラフトビールが楽しめる人気店です。

『ベーコンエッグチーズバーガー』1,705円 +『ポテト ドリンクセット』275円
つなぎ無しのビーフ100%パティとたっぷりの野菜を、全粒粉入りのオリジナルバンズでサンドした“マルハチのバーガー”。遠方にも多くのファンがいます。
中でも分厚い自家製スモークベーコンとチェダーチーズが包み込む濃厚なパティ、目玉焼き、野菜をサンドした『ベーコンエッグチーズバーガー』がおすすめ。味付けを自家製BBQソースor燻製塩から選べるのも、同店ならではの楽しみ方の一つです。

『ファグリーバーガーW』2,035円 +『ポテト ドリンクセット』275円
『ファグリーバーガーW』は、きざみレタスとピクルス、マヨネーズで作った自家製ソースが2枚のパティの上にたんまりかけられた背徳感たっぷりの一品です。「こんなバーガー、見たことがない！」と一目見た瞬間から思わずテンションが上がること間違いなし！お肉とマヨの黄金コンビにピクルスの甘酸っぱさが絡む濃厚なハーモニーがたまりません。

『キッズバーガーセット(ポテト・ドリンク付き)』715円
ハンバーガー好きの子どもには『キッズバーガーセット』がおすすめ。キッズメニューと言えどもパティは本格的です。
さらに平日は、ランチ・ディナー問わず家族で来店すると、『キッズバーガーセット』が390円になるうれしいサービスもスタンバイ。子ども連れのお客さんに愛される理由は、こういった心遣いにもあります。

好きなメニューにトッピングを追加して自分好みのオリジナルのハンバーガーを楽しめるのも専門店ならではの楽しみ方！バーガー好きの「マルハチ」の店主が手がけるこだわりのグルメバーガーを求めて、恋人や友人と、もちろんおひとり様でも、気軽に訪れては？

■DATA

maru8 burger stand(マルハチバーガースタンド)

所在地

兵庫県姫路市小姓町35-1 船場西ビル1階

電話番号

080-2400-1129

営業時間

11：00〜15：00(L.O.14：30) ※売り切れ次第終了

2.Johson Burgers(ジョーソンバーガーズ)

店内もバーガーも本場アメリカ！100％ビーフのパティが楽しめる本格グルメバーガーを

姫路駅から徒歩約7分。おみぞ筋商店街を北へ進んだところに、グルメバーガー通が集う「Johson Burgers(ジョーソンバーガーズ)」があります。自家製バンズと100％ビーフのパティでつくるオリジナルバーガーが人気です。

『ベーコンチーズバーガーセット(ポテト＆ピクルス付き)』 1,550円
全20種類以上展開する同店のバーガーメニューは全てポテトとピクルスが付いたセットで販売しています。
中でも一番人気の『ベーコンチーズバーガー』はベーコンとチーズの最強コンビによって構成された、グルメバーガーの王道をゆく一品。低温調理でじっくり時間をかけて作られた自家製ベーコンと濃厚なチェダーチーズが相性抜群で、パティの肉感も存在感をしっかりと残しています。チーズはモッツアレラチーズに変更することもできるので好みや気分でチェンジして♪

『ワイルドビーフバーガーセット(ポテト＆ピクルス付き)』1,850円
これぞ“肉好きによる、肉好きのための”ハンバーガー。分厚いパティが2枚と厚切りベーコンが豪快にサンドされていてボリューム満点！かぶりつくと口の中に肉汁があふれ出します。
ハンバーガーはもちろんテイクアウトもOK！天気のいい日は、外で食べるのも良いですね。

バーガー好きな常連客でいつもにぎわうアメリカンな店内。この空間でいただくバーガーはまた格別のおいしさです。クラフトビールなどドリンクも充実しているので、公式Instagramをチェックして。

■DATA

Johson Burgers(ジョーソンバーガーズ)

所在地

兵庫県姫路市二階町84

電話番号

079-280-1910

営業時間

11：30～17：00(L.O.16：30)

3.BRISK STAND(ブリスクスタンド)姫路店

神戸発祥の人気バーガーショップ！“#切ったやつ”が大ブレイク

神戸発祥の人気バーガーショップ「BRISK STAND(ブリスクスタンド)」の姫路店があるのは、JR・山陽姫路駅と姫路城を南北に結ぶ大手前通り沿い。3階建てのビルの全てのフロアが同店で、1階の注文カウンターでオーダーし、2階と3階にイートインスペースがあります。

『切ったやつダブルパティ(ポテト付き)』2,500円
SNSでブレイクした『切ったやつダブルパティ』は、ハンバーガーを大胆にも真っ二つにカットして提供する斬新なメニュー。切ることで食べやすくなるのはもちろん、パティから出た肉汁を余すことなくバンズに染み込ませながら焼き付けるため、通常よりもとびきりジューシーに仕上がります。
表面はカリッと香ばしく、噛んだ瞬間に中からうま味たっぷりの肉汁がじゅわり。間に挟まれた煮タマネギの甘みもアクセントで、ひとたび口にすれば止まらなくなるおいしさです。

『パンと肉(ダブルパティ)』1,980円
国産牛100%パティの味を存分に楽しめるのが『パンと肉』。その名の通り、バンズとパティのみで構成されたシンプルを極めたハンバーガーは、塩・ワサビ・ニンニクしょう油で味変を楽しんで♪かぶりつくのも良いですが、フォークとナイフを使って好みの大きさにカットしながらいただくのがおすすめの食べ方。パティだけを食べれば、まるでステーキのような圧倒的な肉感が味わえますよ。

『ランチボックス』1,000円　※平日限定
平日限定でハーフサイズの『切ったやつ』がメインとなる『ランチボックス』も販売しています。サラダとポテト付きで、一箱でお腹も心も満足できる内容。お肉のうま味がギュッと凝縮したハンバーガーは、冷めてもなお旨しです。
神戸から始まり、2024年12月現在、全国に9店舗ほど展開する「BRISK STAND」では、水作りからこだわったバンズとつなぎを一切使わないパティ、煮タマネギを使ったオリジナルの味付けが三位一体となる“素材を生かしたバーガー”が味わえます。組み合わせはジャンキーだけど中身はジャンクじゃない体思いのハンバーガーをご賞味あれ♪

■DATA

BRISK STAND(ブリスクスタンド)姫路店

所在地

兵庫県姫路市白銀町15

電話番号

079-287-9988

営業時間

10：30～20：30(L.O.20：30)

4.BAKERY 燈 LAMP(ベーカリーランプ)

自家製バンズに粗挽きビーフ100%パティが好相性！本場NYスタイルのバーガーを

JR姫路駅から徒歩約12分、姫路城からは徒歩3分ほどの路地裏にひっそりと店を構える「BAKERY 燈 LAMP(ベーカリーランプ)」は、テレビや雑誌、SNSでひっきりなしで取り上げられる人気店です。ログハウスのような木のぬくもりあふれる佇まいが、ちょっぴり日本離れしていてアメリカンな雰囲気。店内では、市内に住む地元客はもちろん、外国人観光客の姿もちらほら見かけられます。

『ダブルダブル』1,890円 + 『コンボ(フレンチフライとドリンク)』500円
今でこそベーカリーとして定着している同店ですが、前身はベーカリー＆ハンバーガーショップ。だからこそ、バンズにもパティにも抜かりなくこだわっています。
同店のキングオブバーガー『ダブルダブル』は圧倒されるようなボリューム感！レタス、トマト、チェダーチーズに、ダブルパティが極めつけ！チェダーのコクが肉のうま味をより一層引き立てます。

『うまみバーガー』1,190円
手で持つと今にも存在感ある具材に押しつぶされてしまいそうなほど柔らかいバンズは、一晩以上寝かせるなどして手間暇かけたたまもの。そのバンズのポテンシャルを十二分に引き出された『うまみバーガー』は、是が非でも食べてほしい一品です。
“うまみ”の正体は、バンズの断面にたっぷり塗られたバター。噛むたびにバンズに染み込んだバターがジュワッと吹き出します。『うまみバーガー』だけでなく、好きなハンバーガーにプラス200円で『うまみ(バタートッピング)』も可能です。

『ベジバーガー』1,150円
菜食を意識している人やヘルシー志向な人向けに考案された、肉を使わない『ベジバーガー』は、ひよこ豆を使った自家製ファラフェルが入ったものとアボカドを丸ごと1個使ったものの2種類がラインアップ！どちらも外国人観光客からも好評です。
直径12cm以上もあるビッグサイズのハンバーガーは、味も大きさもNY級！姫路駅から徒歩で行ける駅近ベーカリーで、本場のバーガーを味わってみては？

■DATA

BAKERY 燈 LAMP(ベーカリーランプ)

所在地

兵庫県姫路市本町68 平和不動産ビル1階西

電話番号

079-284-9775

営業時間

火・水・金・土曜日／10：00～19：00
日曜日／10：00～18：00

5.洋風食堂サンサーラ

地元食材をまるごとギュッと詰め込んだご当地バーガーに注目！

山陽電鉄亀山駅から徒歩7分ほどの場所にある「洋風食堂サンサーラ」。2006年に移動販売からスタートし、2011年に店舗をオープンして以来、地元播磨の食材を使ったカレーや洋食メニューが人気を集めています。

『たつのチーズバーガー』1,639円
『たつのバーガー』は、オーナーの地元・たつの市の食材を知ってもらいたいと、1年半の構想と試作をくり返して完成したオリジナルご当地バーガー。
バンズからパティ、野菜、ソースの全てをたつの産にこだわっています。バンズには紫黒米を練り込んだ特注のものを使い、パティは新宮町の豚肉、サンドする野菜には「揖保川トマト」、上郡「門積農園」の無農薬栽培ベビーリーフを使用。ソースは、たつの市のみそと甘口しょう油で作られています。

『牡蠣クリーミーコロッケバーガー』1,650円
室津産の牡蠣を惜しみなく使い、グラタン風クリームコロッケに仕上げた一品。クリーミーで濃厚な牡蠣はクリームソースと相性抜群！ほのかに鼻からぬける牡蠣の香りがやみつきになるおいしさです。
4種類あるハンバーガーメニューには全て、ポテトフライとベビーリーフサラダがセットになっています。

純国産赤鶏「純国産鶏種たつの赤鶏」や「門積農園」の無農薬ベビーリーフ、たつの市で大正15年から続く糀(こうじ)屋「井戸糀製造所」のみそといった播磨の食材を厳選。オーナーのこだわりと地元愛をたっぷり詰め込んだ自慢の料理は、メディアで取り上げられたり、さまざまなコンテストで受賞したりと話題性もあり！姫路のご当地洋食グルメはここで決まりですよ♪

■DATA

洋風食堂 SANSARA(サンサーラ)

所在地

兵庫県姫路市飾磨区恵美酒309-3

電話番号

079-233-0404

営業時間

ランチ／11：30～15：00(L.O.14：00)
ディナー／18：00～22：00(料理L.O. 21：00、ドリンクL.O. 21：30)

6.GRATEFUL'S the ONE(グレイトフルズ・ジ・ワン)姫路店

朝焼きバンズとオリジナルソースのコンビネーション！ペット連れも大歓迎

朝焼きバンズとジュシーなパティ、そしてオーナー自ら吟味して生み出したオリジナルソースが調和した「GRATEFUL'S(グレイトフルズ)」のバーガーは、“ファーストフード”の域を超えたうまさ。2024年12月現在、国内に9店舗を構え、その味を日本全国に広げています。
姫路店があるのは、姫路バイパス市川ICから北へ5分ほど車を走らせたところにあるペットコミュニティー施設「BRUKE GARDEN(ブルークガーデン)」の中。敷地内にはドッグランやドッグサロンなど、ペットと楽しく過ごせるお店が軒を連ね、愛犬と一緒にプライベートな時間を過ごすことができます。

『NY BLT』1,130円
12種類以上あるバーガーメニューのうち、一番人気が高いのが『NY BLT』。オリジナルバンズの間には、レタス、トマト、パティ、チェダーチーズ、ベーコン、卵が挟まれています。これぞハンバーガー！というような彩りとボリュームが魅力です。
ソースはちょっぴりスパイシーなBBQソースと、ピクルスやタマネギなどがたっぷり入った具だくさんなタルタルソースのW使い♪ソースの辛みと甘み、そしてお肉のうま味との三位一体を味わって。

自社工場で作った生地を毎朝店舗で焼き上げるのが同店のスタイル。外はサックリと香ばしく、中は具の重みに負けてしまいそうなほどやわらかいのが特長です。コアなファンの中には、「バンズだけで食べたい」という人もいるとか!?

『TOP FUEL』1,030円 + 『ポテト＆ドリンク』550円
人気No.2は、厚切りのグリルオニオンがアクセントになった『TOP FUEL』。鉄板の上でお肉から出た脂を絡めながら焼き上げたグリルオニオンは甘みがギュッと凝縮され、まるで果実のような味わいに。かぶりついた瞬間、タマネギの水分が口いっぱいに広がり、肉汁と一緒に舌の上でとろけていきます。
単品にプラス550円で、カリカリのポテトとドリンクを付けることも可能。ドリンクは、コーヒーやソフトドリンク、自家製のレモネードなど、好みのドリンクをビッグサイズで心ゆくまで堪能できます。

お店の前に並べられたテーブル席はどこでも利用可能で、すべての席に小型犬が安心して過ごせるゲージが用意されています。すぐ隣にあるドッグランでハンバーガーを味わうのも大歓迎(※別途使用料が必要)。土日祝はペット連れでにぎわうので、落ち着いてハンバーガーを楽しみたいなら平日の来店がおすすめですよ♪

■DATA

GRATEFUL'S the ONE(グレイトフルズ・ジ・ワン)姫路店

所在地

兵庫県姫路市阿保206 ブルークガーデン内

電話番号

079-240-9686

営業時間

10：30～18：00(L.O.17：30)

7.LOCO’s DiNER(ロコズダイナー)

本格ハワイアンカフェで彩り満点の“ハワイアンバーガー”に舌鼓♪

十二所線とおみぞ筋が交わる交差点近くのビルの2階にある「LOCO' s DiNER( ロコズダイナー)」。現地の味を再現したハワイアンメニューがそろう本格ハワイアンカフェです。

『無添加バンズのアボカドトマトバーガー』 1,380円
九州産や沖縄産の素材を使ったバンズにボリューム満点のパティ、そしてトマトやレタスなどのフレッシュ野菜を挟んでいます。スライスしたアボカドがたっぷり使われているのがハワイアンカフェならでは。目にも鮮やかなビタミンカラーの見た目と鼻に届くパティの香ばしい香りが、食欲をそそります。
トロピカルジュースをセットにできるなど、ハワイらしさ満載のカフェで海外旅行気分をほんの少しだけ味わってみませんか？

■DATA

LOCO's DiNER(ロコズダイナー)

所在地

兵庫県姫路市呉服町19番地 えびすやビル2階

電話番号

079-280-3415

営業時間

火～金曜日／11：00～15：00(L.O.14：30)
土・日曜日・祝日／11：00～16：00(L.O.15：30)