昭和28年創業、骨付き焼き鳥が看板メニューのお店が先代の味を引き継ぎリニューアルオープン！｜島根県益田市
こんにちは、SHIORIです。
島根県益田市にある『鶏ダイニング びっくりや』へ行って来ました！
鶏ダイニング びっくりや
こちらのお店、メニューがたくさんあるのですが、今回ご紹介するのは、看板料理であるこちらの2つ
びっくり焼き(850円)
国産の親鳥を煮込み、秘伝のタレで焼き上げるそうです(^^)
このタレには、地元益田市の「丸新醤油」のお醤油と、「右田本店」のお酒が使われており、地元の味がギュッと詰まった一品です♪
もも肉と胸肉を選べます！
写真は胸肉で、今回は食べやすいようにカットして提供いただきましたが、本当はかぶりつきもやってみたい♡
柔らかいお肉と、甘辛いタレがとっても美味しくて幸せ～
歯ごたえがしっかりしたもも肉もおすすめです。
昔ながらの酢鳥(850円)
さっぱりしたタレがお肉によく合います！
ピリ辛でどんどん食べ進められちゃう一品です！
こちらの2品はテイクアウト可能ですよ(^.^)
昭和28年に創業し、平成15年に閉店。
その後、2代目が引き継ぎ、リニューアルオープンされました！
先代の伝統の味を守り続けていらっしゃいます！
お店は、益田駅から徒歩3分の場所にあります♪
お店情報
鶏ダイニング びっくりや
住所：島根県益田市赤城町4-33
営業時間：月～木 17:30~22:00
金・休前日 17:30~23:00
定休日：日曜日・祝日
電話：0856-32-3380
駐車場：3台
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