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札幌市東区にある、グルテンフリーの米粉マフィン専門店『parantaa』。罪悪感なく食べられるだけでなく、おいしさにとことんこだわった米粉マフィンは、幅広い世代から支持されています。

素材にこだわり、「みんなが同じものを食べられる」を目指した米粉マフィン

店内には平日約8種類、土日には10種類以上のマフィンが並びます。

中には、「特定原材料28品目不使用」と書かれたものも。parantaaには、アレルギーを持つ家族がいる方や、大人になってから小麦を控えるようになった方も多く訪れます。

店主の青木さんは、アレルギーの有無に関係なく「みんなで同じおやつを楽しめる」ことを目指しているといいます。

一番人気は「ダブルチョコ」意外なおいしさの“おかず系”もおすすめ

お店の一番人気は「ダブルチョコ 360円（税込）」。ココアとチョコチップを使った、濃厚なチョコ味のマフィンです。

乳不使用のチョコチップを使用しているので、これまでアレルギーでチョコレートを食べられなかったお子さんにも喜ばれているのだそうですよ。

秋の期間限定商品は「マロングラッセ 360円（税込）」と「紅はるか 360円（税込）」の2種類。材料がなくなり次第販売終了となるため、気になる方は早めのチェックがおすすめです。

青木さんは、今後お食事系のマフィンに力を入れていきたいといいます。「たこやき 420円（税込）」もそのひとつ。

夫が営む魚屋さんから仕入れた新鮮なタコを使用し、グルテンフリーのソースをかけて焼き上げたマフィンは、まるで本物のたこ焼きのよう。

お食事系マフィンの味は、ごはんに合うおかずをイメージして考案しているといいます。「ごはんは食べてくれないけど、米粉マフィンなら食べてくれる」というお子さんもいるのだそうですよ。

クリスマス限定のテリーヌショコラも見逃せない！

これからの時期、見逃せないのがクリスマス限定スイーツです。数量限定で、テリーヌショコラが登場します。

卵や乳を使用した「テリーヌショコラ」と特定原材料28品目不使用の「ヴィーガンテリーヌショコラ」の2種類で、価格はどちらも4,000円（税込）です。11月からは店頭で試食をおこなうそうです。

グルテンフリーでからだにやさしく、そしてなによりおいしい。「みんなで同じものを食べられるように」という店主の想いが詰まった米粉マフィンは、自分へのごほうびにも、大切な人への贈り物にもぴったりです。

米粉マフィン専門店 parantaa
住所：札幌市東区北49条東10丁目2-3 コーポ菊地
営業時間：午前10時〜午後5時
定休日：不定休
Instagram：@parantaa_muffin
駐車場：2台分

（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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