【 広島お好み焼き鉄板焼 CHIRIN】元郵便局長の店主が広島で修業しオープン！／静岡市青葉
今回も静岡市で驚きいっぱいのNEWを探してきました。静岡市葵区、青葉シンボルロードにほど近い場所にオープンした静岡県内では珍しい広島焼きを楽しむことができるお店です。
お店に入ると大きな鉄板がお出迎え！店主の前田さんとの距離が近いのも魅力の一つです。
店主の前田さんは「元・郵便局長」という異色の経歴の持ち主。30年勤めた郵便局を辞めたタイミングで、広島へ修業に。一年間の修業を経て地元・静岡にお店をオープンさせました。広島で長年愛されてきた本場の味を、ここ静岡で楽しむことができます。
大葉がポイント！CHIRIN焼き
クレープのように薄い生地の上に、たっぷりのキャベツとたまご、そして焼きそばがのっています。CHIRIN焼きの特徴は、なかにたっぷりの大葉が入っていること。ソースの濃い味に大葉が加わることで、さっぱりとした味に変化し、最後まで味に飽きることなくペロッと食べきってしまいました。
鉄板で焼く！ポテトサラダ
ここでしか食べられないCHIRIN流ポテトサラダ！ 鉄板焼CHIRINというだけあって、ここのポテトサラダは鉄板で焼いて食べるスタイルなんです！ 熱を通すことで、少し水分がとび、ホクホク感が増します。ふわふわ食感のポテトサラダでした。チーズがたっぷりのっているのも、嬉しいポイントです。
＜DATA＞
■広島お好み焼き 鉄板焼 CHIRIN
住所：静岡市葵区常盤町1-7-9 松下ビル2階
定休日：不定休
営業時間：17:00〜22:00