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よし鮨

「よし鮨」を利用するのは、この時が2回目。以前、しめ鯖たっぷりの「サバちらし」がおいしかったのでやってきました。お店は春光台3条3丁目にあります。

春光台には、ランチで利用できる飲食店が多くありません。昼においしいお寿司が楽しめる「よし鮨」は貴重な存在です。

ランチメニューはありませんが、握りの並が1,400円からと回らないお寿司屋さんとしては、庶民的な価格です。（2024年11月時点）

回転寿司に行っても、トロやウニなど高級なネタを選ぶと、軽く1,000円を超えますよね。

ちょっと贅沢して握りの中生を注文。並よりは200円高くなりますが、せっかくおいしいお寿司を食べに来たので、ケチりませんよ。

注文すると最初に出てくるのが温かいおそば。このちょっと1杯がうれしいですね。

カウンター席に座ったので、1貫1貫握って出してくれたのですが、写真を撮りたかったので、ワガママを言ってお皿に並べて頂きました。（最初に出てきた玉子焼きは手をつけてしまいましたが…）。

さすが中の握り寿司。ホタテや甘エビ、マグロ、イクラ、しめ鯖などネタが豪華です。どのネタも見ただけで新鮮なのがわかりますね。見とれてしまうほどの握りの美しさとおいしさは、回転寿司では味わえませんよ。

店名：よし鮨
住所：旭川市春光台3条3丁目9-25
電話：0166-53-3032
営業時間：11:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：あり

たきや寿司

東光11条4丁目にある「コーヒー＆ランチ琥珀」で、日替弁当を食べ終わりお店の外に出て、ふと見上げると「たきや寿司」の看板。

無性にお寿司が食べたくなって、さっそく翌日にやってきました。

「たきや寿司」を利用するのは、この時が2度目。前回は、寿司ランチAの生寿司（握り11ケ）を頂いたので、今回はBの「生チラシ」を注文。

注文すると大将が、「ごはんを多くできますよ」と言ってくれました。筆者は小食なので「普通」でお願いしましたが、生チラシは酢飯を増やしてもらえるようです。

切り方は薄めですが、マグロ、サーモン、サバ、ホタテ、カンパチなど、どのネタもぴちぴちの新鮮。ごはんを多くしてもらえば良かったと、後悔するほどおいしかったです。

そして、お出汁の旨さをしっかりと味わえて、甘さ控えめの茶碗蒸しもおいしいんです。食後にはコーヒーまたは昆布茶付き。「たきや寿司」では、1,200円で贅沢な寿司ランチが味わえますよ。

店名：たきや寿司
住所：東光11条4丁目4-25
電話：0166-31-2925
営業時間：11:30～14:00
定休日：月曜日
駐車場：あり

寿司久 春光支店

3軒目のお寿司屋さんは、春光4条8丁目の住宅街にある「寿司久 春光支店」です。

これまでに2度利用していますが、店内は清潔感がありキレイで、接客が良く、お寿司はおいしいので、かなり気に入っています。

開店時間の11時半から午後2時まで選べる「ランチメニュー」は、全部で5種類です。これまで「すし久ランチ」と「バラちらし」を頂いたので、今回は五目ちらしに穴子をサンドしたと書いてある「花ちらし」を注文しました。

「寿司久 春光支店」のバラちらしは、マグロやサーモン、ホタテ、イクラなど新鮮なネタがびっしりと盛り付けられています。

ネタは新鮮ですし飯の炊き加減や酢の具合も抜群です。漁港の近くの町に行けば、新鮮な海鮮丼は食堂でも食べられますが、美味しいすし飯はお寿司屋さんでないと味わえませんね。

エビの頭とアサリが入ったお吸い物もおいしくて、食後のフルーツでこの日は、パインが出てきました。
ランチがおいしいので、次回は通常メニューからも選んでみようと思います。