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■シナモンロール専門店「Bake A Holic」　静岡市にオープン

注目度の高さは前評判通りだった。シナモンロール専門店「Bake A Holic」が静岡市に初めてオープンした。販売数は1日300個限定で連日完売。シンプルな定番からユニークなものまで、バラエティ豊かなメニューがそろう。

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「Bake A Holic静岡店」は11月21日にオープンした。オープン初日は開店前から行列となり、100分待ちで手にした人もいた。現在も時間によっては店の前に行列ができる。1日300個の限定販売で、“完売御礼”が続いている。

並んでも食べたいと思わせる「Bake A Holic」のシナモンロールの特徴は揚げるのではなく、オーブンでじっくりと焼き上げるところにある。オーブンの中でバターが弾け、シナモンの香ばしさが引き立てられる。食感はモチモチで、専門店のこだわりが詰まっている。その思いをホームページで、こう綴っている。

「テキサスの片田舎にインスパイアされた、BLANKET DONUTS。電気毛布で発酵させた、やさしいモチモチのドーナツは、まるで誰かに包み込まれるような幸せを届けてくれた」

「でも――。私たちはその先を、見つけてしまった。焼く、という行為の熱。揚げ油ではなく、オーブンの奥で立ち上る香ばしい蒸気。シナモンが焦げて、バターが弾ける音。これは、やさしさではなく、情熱だ」

「だから生まれた。Bake A Holic。焼きに取り憑かれた者たちが、今日もシナモンロールを焼いている」

■定番から他にないフレーバーまで　豊富なラインナップ

シナモンロール専門店とあって、メニューもバラエティに富んでいる。焼きたてを最もシンプルに味わえる「プレーンシナモンロール（330円）」や、濃厚なクリームチーズがとろける「クリームチーズ　シナモンロール（360円）」といった定番から、抹茶の深みとブルーベリーのみずみずしさが香ばしさにそっと溶け込む「抹茶＆ブルーベリーロール（360円）」や、ビターな甘さに柑橘の香りがクセになる「マーマレードチョコレートロール（410円）」など他では見られないフレーバーもそろえている。

週末を中心に、まだまだ混雑が予想される「Bake A Holic静岡店」。300個が完売次第、終了となるため早めの来店がおすすめだ。

■店舗概要

店名：Bake A Holic静岡店

住所：静岡市駿河区中田3-2-3

営業時間：午前11時～午後6時

定休日：火曜・水曜隔週

（SHIZUOKA Life編集部）