2024年11月23日オープン 人類みな麺類 近未来と日本文化の融合
大阪屈指の行列店「人類みな麺類」の姉妹店が四条河原町に上陸。
四条河原町周辺だけでも「ラーメン大戦争 京都河原町店」、「くそオヤジ最後のひとふり 河原町三条店」など続々とオープンしていて、いずれも人気です。
場所は四条河原町を東へすぐ。南側のこちらのビル1Fです。
店内は円形のカウンターが手前と、
奥にあり、
最奥には個性的なコの字カウンターがあります。
《メニュー》
らーめん原点 850円 1200円 1500円 らーめんmicro 850円 1200円 1500円 らーめんmacro 850円 1200円 1500円 kyoto罪悪感ゼロ幸せらーめん 1000円 1350円 1650円 豚丼 250円
ラーメンは3種類＋京都限定1種類がスタンバイ。チャーシューの量により価格が変化し、1番安い「チャーシュー薄め」から「チャーシュー厚め」、一番高い「チャーシュー厚め2枚」の3パターンがあります。
らーめんmacro チャーシュー厚め 1200円
「人類みな麺類」で一番人気の貝系ラーメンで、あさりやしじみの旨みをしっかりと感じる一杯です。
澄んだスープは淡口醤油で仕上げられていて、貝の旨みとの相乗効果で、あっさりしながらもしっかりと印象に残る味わい。
つるりとしたコシのある麺も個性的です。
厚めのチャーシューは、その厚みだけでなく大きさもしっかりあり、お箸で持ち上げるのも困難なほどボリューミーですが、やわらかく深みのある味わいです。
kyoto罪悪感ゼロ幸せらーめん チャーシュー厚め 1350円
京都の「佐々木酒造」の酒粕と「こと京都九条ネギ」を使用した京都産にこだわった一杯。
スープはコクがあり、酒粕の芳醇な旨みにチャーシューの脂などが加わり絶品です。
グルテンフリーの麺を使用していて、まさに「罪悪感ゼロ」。パツッとした歯切れと力強いコシがスープと相性抜群。
話題店のオープンですぐにでも行列ができそうです。京都限定麺もあるので、色々試してみて。
店舗情報
営業時間/10:00〜23:00
定休日/無休
所在地/京都市下京区真町四条通河原町東入真町88 ユーイットウ池善ビル1F
公式サイト
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。